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區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)開發(fā)（闕經理：180微7777電4606同號），區(qū)塊鏈食品溯源系統(tǒng)開發(fā)，食品溯源系統(tǒng)開發(fā)，區(qū)塊鏈技術的去中心化、不可篡改性、公開透明性，對于食品安全的溯源非常適用。用區(qū)塊鏈開發(fā)出來的區(qū)塊鏈食品溯源系統(tǒng)，可以精確地定位到食品流通的各個環(huán)節(jié)，從產生到貨架，再到食用。區(qū)塊鏈讓食品流通環(huán)節(jié)變得透明。

1.什么是食品追溯

食品安全追溯，是指采用信息技術把食品供、產、銷各環(huán)節(jié)中的信息和數(shù)據進行采集存儲，形成食品供應鏈信息數(shù)據系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)實現(xiàn)對食品安全的相關信息，進行從生產源頭到消費終端的順向追蹤以及從消費終端到生產源頭的逆向回溯，從而保證食品的整個生產經營活動始終處于有效監(jiān)控之下。

2.“中心化”追溯缺點

目前的食品安全追溯系統(tǒng)基本都是依賴權威數(shù)據中心的“中心化”架構，“中心化”的數(shù)據無法排除人為修改的可能性，整個數(shù)據的真實性無從保障，導致系統(tǒng)數(shù)據的可靠性不高;另外現(xiàn)有追溯系統(tǒng)在整個食品供應鏈中存在的信息孤島問題也難以克服，整個供應鏈存在的多個信息系統(tǒng)之間很難交互，信息核對繁瑣，數(shù)據交互不均衡，需要線下大量的核對及重復檢查來彌補多系統(tǒng)交互問題，導致追溯系統(tǒng)效率低、耗時長。

3.何為區(qū)塊鏈

區(qū)塊鏈技術被認為是繼人工智能、大數(shù)據和云計算之后。區(qū)塊鏈之所以能夠保證信息數(shù)據真實可靠，一是基于人人平等參與，實現(xiàn)去中心化;二是基于密碼源公開，實現(xiàn)透明公開真實記錄，不受人為控制，每個區(qū)塊對應一串函數(shù)密碼，如果修改，那么后續(xù)區(qū)塊便不再匹配，就導致信息篡改操作作廢。

4.追溯+區(qū)塊鏈如何操作

將區(qū)塊鏈技術運用到食品追溯工作中，食品從生產到流通的全流程數(shù)據都能通過網絡和區(qū)塊鏈技術進行非人工干預的智能信息登記，存儲記錄到安全可信任的分布式數(shù)據庫上，使追溯體系從過去對單一數(shù)據中心的信任和依賴，轉化為對去中心化的、公開透明的、不可篡改的數(shù)據鏈的信任。

5.追溯+區(qū)塊鏈應用案例

目前，區(qū)塊鏈技術已經開始在食品追溯系統(tǒng)中得到應用和快速推廣。例如歐洲地區(qū)的畜產品養(yǎng)殖業(yè)中，在育種、飼養(yǎng)、屠宰、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)，運用區(qū)塊鏈技術將追溯信息記錄在不同的系統(tǒng)中，建立公眾可以信任的真?zhèn)伪孀R系統(tǒng)，確保信息真實、完整，核對方便和不可篡改，進而優(yōu)化產品供應鏈，可值得信賴的食品安全追溯系統(tǒng)。開發(fā)區(qū)塊鏈追溯系統(tǒng)找南寧恒易達網絡。