| 大塊牛肉淀粉機(jī) 牛肉淀粉注射機(jī)定做 |
| 聯(lián)系人:楊金鵬 (先生) | 手機(jī):13465360661 |
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設(shè)備介紹 將調(diào)配好的腌制料注入牛肉,羊肉或整雞中,可以縮短腌制時(shí)間,使腌制更均勻,增加成品的出成率。產(chǎn)量不是很大的我們建議使用手動(dòng)鹽水注射機(jī)。 鹽水注射機(jī)的注射針有8根,1根,注射針?lè)?mm,3mm,4mm的,也可根據(jù)客戶的需要定制,該設(shè)備采用的是食品級(jí)不銹鋼制造,符合食品安全,設(shè)備由工作臺(tái)面、架體、槍、水泵、作料桶、注射針、壓力表幾部分組成。其工作原理是將溶解好的鹽水溶液通過(guò)壓力罐將溶液打入到注射槍里,然后通過(guò)注射針將腌制液注射到肉制品中,根據(jù)注射產(chǎn)品的不同選擇不同粗細(xì)的針,該設(shè)備可以注射雞鴨魚(yú)肉、牛肉、豬蹄、扒雞、雞胸肉、鴨胸肉、培根、雞肉卷、一小時(shí)注射100-150kg左右,注射壓力達(dá)到3公斤。鹽水注射機(jī)起到的是嫩化腌制的效果,通過(guò)注射的產(chǎn)品再經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌制起到二次腌制的效果,不僅可以改善肉的品質(zhì)、色澤、而且還可以增加肉的重量。 產(chǎn)品展示
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