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大黃是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱，也是中藥材的名稱。在中國地區(qū)的文獻(xiàn)里，"大黃"指的往往是馬蹄大黃。在中國，大黃主要作藥用，但在歐洲及中東，他們的大黃往往指另外幾個(gè)作食用的大黃屬品種，莖紅色，氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。秋末莖葉枯萎或次春發(fā)芽前采挖。除去細(xì)根，刮去外皮，切瓣或段，繩穿成串干燥或直接干燥·中藥大黃具有攻積滯、清熱、瀉火、涼血、祛瘀、解毒等功效。 主產(chǎn)于四川、甘肅、青海、西藏等地。挖取根莖，切除莖葉、支根，刮去粗皮及頂芽，風(fēng)干、烘干或切片曬干用于入藥。其功能有：瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)。用于實(shí)熱便秘、積滯腹痛、瀉痢不爽、濕熱黃疸。

       通過測試：烘干后大黃總蒽醌含量為指標(biāo),采用HPLC法測定5種蒽醌成分(蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素、大黃酚、大黃素甲醚)的含量,采用單因素試驗(yàn)以及正交試驗(yàn)考察烘干溫度、烘干時(shí)間、"發(fā)汗"時(shí)間對大黃總蒽醌含量的影響。結(jié)果:篩選的烘干工藝的最佳條件為烘干溫度60℃、烘干時(shí)間15 h、"發(fā)汗"時(shí)間18 h,大黃總蒽醌的含量為41.2 mg/g。結(jié)論:在最佳烘干條件下,大黃總蒽醌含量較高,此法適用于大黃生藥材的初加工。

大黃烘干干燥工藝：

大黃烘干單調(diào)技能：在外觀質(zhì)量方面，跟著烘干溫度增加，大黃色澤加深。用 低于65℃烘干、陰干、晾干和熏干的辦法單調(diào)的大黃，色澤杰出，斷面呈黃棕 色；而高于65℃烘干，色澤變暗，斷面深棕色。在有效成分方面，浸出物和蒽醌含量以晾干較大，為34.32%和1.90%，45℃烘干次之，浸出物和蒽醌含量分別 為33.53%和1.68%；在蒽醌含量上，單調(diào)溫度過高，蒽醌含量明顯降低；沒食子 酸和兒茶素也跟著溫度的增加呈遞減趨勢，其間含量較大的為45℃單調(diào)。因此， 斷定大黃適合的單調(diào)辦法是切成2～3cm的厚片，45℃恒溫烘干最為適合。

與傳統(tǒng)的烘干房相比，它有其下特色：

1、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，5P設(shè)備每小時(shí)均勻耗電4-5度。烘干過程中無任何煙、火等有害物質(zhì)發(fā)生。

2、烘干過程無需求專人看守，物料烘好后或烘干溫度到達(dá)后機(jī)組會主動停機(jī)。

3、裝置便利：裝置、拆遷便利，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

4、運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠：整個(gè)體系的運(yùn)轉(zhuǎn)無傳統(tǒng)單調(diào)器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?/span>)中也許存在的易燃易爆、中毒、短路等風(fēng)險(xiǎn)，是一種安全可靠的半關(guān)閉單調(diào)體系。

5、運(yùn)用壽命長，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技能基礎(chǔ)上開展而來的性能安穩(wěn)、可靠，運(yùn)用壽命長。

空氣能熱泵中藥材烘干機(jī)是一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干設(shè)備，整個(gè)烘干過程完全不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機(jī)就可以獲得所需要的熱量，中藥材烘干機(jī)在干燥過程中全自動運(yùn)行，自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優(yōu)點(diǎn)，避免生產(chǎn)污染等問題，密閉的烘烤環(huán)境，不受外界天氣的影響，產(chǎn)品無需翻動，省時(shí)省力，大大縮短了干燥周期，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，運(yùn)行費(fèi)用超低，使烘干后的物料色澤、味道、形狀等變化小，藥效流失小，產(chǎn)品品質(zhì)高等優(yōu)點(diǎn)而成為藥材理想的烘干設(shè)備。

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