| 保存蜂王漿辦法:鮮蜂王漿怎樣保存? |
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山東蜜源經(jīng)貿(mào)有限公司
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蜂王漿幾乎含有人體一天所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì),但是它只有在新鮮狀態(tài)或者貯存良好的條件下才能發(fā)揮其應有的作用,許多人在購買蜂王漿以后對它的貯存方法還有一定的疑惑,那么鮮蜂王漿怎樣保存?下面田野牧蜂給大家介紹下。
蜂王漿是一種呈酸性的堿性食物,因此為了避免它與金屬器皿產(chǎn)生一定的反應影響蜂王漿的質(zhì)量,大家在盛放蜂王漿的時候最好用玻璃瓶,并且蜂王漿對光比較敏感,最好用棕色的瓶子這樣有一定的避光的效果。
還有就是存放蜂王漿的瓶子一定要密封條件良好,因為空氣中含有大量的水分和微生物,如果這些東西進入到蜂王漿中,會加快蜂王漿的變質(zhì)速度,縮短其保質(zhì)期,因此在保存時一定要注意是否密封良好。此外溫度是影響蜂王漿保質(zhì)期的重要因素,一般來說在常溫下可以保存2-3天,在低溫冷凍的情況下可以保存兩年左右,而在-18℃的情況下,蜂王漿可以保存數(shù)年而質(zhì)量穩(wěn)定,因此大家在購買蜂王漿以后,一定要低溫密封貯存。
也有一些人習慣性的將蜂王漿摻在白酒或者蜂蜜里在常溫下貯存,這種方法其實是不科學的。因為這樣只能起到防腐的作用,并不能保證其有效成分不流失。雖然蜂王漿對貯存條件比較苛刻,但是只要貯存得當,一般貯存兩年左右是沒有問題的,但是為了避免其活性物質(zhì)的流失,大家還是盡快食用比較好。 |
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