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預糊化淀粉膨化設備廠家直銷 預糊化淀粉膨化機價格
預糊化淀粉膨化設備廠家直銷 預糊化淀粉膨化機價格 價格:20000  元(人民幣) 產地:濟南
最少起訂量:1 發(fā)貨地:濟南
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濟南大彤機械設備有限公司  
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                         預糊化淀粉膨化設備廠家直銷 預糊化淀粉膨化機價格

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 變性淀粉即預糊化淀粉是一種經過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。只要是可食用的,那么它的生理功能與普通淀粉無異,小兒可以食用。

預糊化淀粉是一種加工簡單,用途廣泛的變性淀粉,使用我司的膨化擠出機加工的預糊化淀粉具有連續(xù),產品性能穩(wěn)定的特點。應用時只要用冷水調成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用與食品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業(yè)。變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結劑和穩(wěn)定劑等。可以替代昂貴的原料,降低食品制造成本,提高食品質量同時提高經濟效益。

預糊化淀粉膨化設備廠家直銷 預糊化淀粉膨化機價格 生產方法

螺桿擠壓法生產預糊化淀粉

原料配方:玉米木薯淀粉。

生產工藝:淀粉→混合→糊化→冷卻干燥→粉碎→包裝

操作要點:該淀粉的生產有以下三種方法:

滾筒法:有雙滾筒和單滾筒兩面種。雙滾筒干燥機的兩個滾筒的運動方向相反,向加熱到150℃左右的兩滾筒之間輸入淀粉乳液,乳液立即被糊化,在其表面干燥成薄膜狀,用刮刀刮下,粉碎即制得產品。其質量取決于糊化的程度。通過調節(jié)淀乳濃度、滾筒溫度及轉速來調整產品承受剪切力的能力、干燥過程中的老化及粘度等性能。單滾筒法是直接將淀粉乳輸送到150℃左右的滾筒表面進行糊化。單滾筒式的熱效率低生產能力小。

噴霧法:在連續(xù)式噴射蒸煮器中,用高壓蒸汽同淀粉乳混合使之糊化,然后噴霧快速干燥制成預糊化淀粉。高粘度糊液不宜使用噴霧干燥法,且這種制法成本較高,一般很少采用。

擠壓法:這是采用螺旋擠壓膨化機,根據(jù)擠壓膨化原理而生產預糊化淀粉的一種方法。將事先調好的含水量15—20%的濕淀粉加入擠壓膨化機內,淀粉經螺旋軸磨擦擠壓產生熱而糊化,然后通過孔徑為1—10毫米的小孔高壓擠出,一進入大氣中的物料就瞬時膨脹干燥,經粉碎、篩選即得預糊化淀粉。由于受到高強度的剪切力,產品粘度下降,比滾筒法產品的溶解度大。由于在制造過程中基本不需要加水,能夠用內磨擦熱維持120--160℃的溫度,干燥不需要熱源

后編:

雙螺桿擠壓膨化工藝實驗裝置(1套) 一 設備功能: 擠壓膨化技術作為現(xiàn)代食品工程高新技術之一, 廣泛應用于高等院校,科研機構的科研和教學,涵蓋農產品加工工業(yè)中谷物食品、休閑食品及飼料、釀造、變性淀粉等加工領域。 二 裝置結構: 本設備要求兩種不同生產能力,要求能滿足:1)生產型100-150kg/h的生產能力和實驗型:10-15kg/h生產能力; 一)生產型雙螺桿擠壓設備(1臺) 1、設備參數(shù):螺桿直徑:65mm;螺桿長度:1150mm;長徑比:18;裝機容量: 約35kw其中: 加熱功率:I區(qū)4kw,II區(qū)4kw, III區(qū)4kw;主電機22kw,喂料電機 0.75kw,旋切電機 0.55kw ;油泵0.37kw; 2、設備系統(tǒng)組成: (1)動力驅動系統(tǒng):由主電機,分配箱組成。(2)擠出系統(tǒng):由螺桿,機筒,連接段組成。(3)加熱系統(tǒng):由環(huán)繞在機筒上的加熱圈組成。(4)冷卻系統(tǒng):由水套,水泵, 冷卻管路組成。(5)電氣控制系統(tǒng):電機調速為變頻調速,變頻器選用臺達變頻器。溫控選用PID智能溫控表。其他控制電器均為名牌。(6)機器外殼為不銹鋼。 3、隨機備件:隨機工具一組;加熱圈1支;不同出口形狀模具5個 二)雙螺桿擠壓實驗設備(1臺) 1、設備參數(shù):(1)螺桿直徑:32mm; (2)螺桿有效長度:600mm; (3)長徑比:18.75; (4)螺桿壓縮比:1.8; (5)裝機容量:約12kw (其中: 加熱功率 I區(qū)0.5kw; II區(qū) 0.8kw; III區(qū)0.8kw. 主電機7.5kw. 喂料電機0.18kw. 旋切電機0.55kw. 油泵0.1kw. 冷卻水泵0.1kw) 2、設備系統(tǒng)組成: (1)動力驅動系統(tǒng): 由主電機, 分配箱組成; (2)擠出系統(tǒng): 由螺桿,機筒,連接段組成; (3)加熱系統(tǒng):由環(huán)繞在機筒上的加熱圈組成; (4)冷卻系統(tǒng): 由水套,水泵, 冷卻管路組成; (5)電氣控制系統(tǒng): 電機調速為變頻調速, 變頻器選用臺達變頻器,溫控為專用控制系統(tǒng), 10.5英寸真彩色人機界面,可以進行溫度,轉速的設定和控制,可以顯示模頭壓力值; (6)機器外殼為不銹鋼。

   以上是小型雙螺桿擠壓膨化機的詳細信息,由濟南大彤機械科技有限公司自行提供,如果您對小型雙螺桿擠壓膨化機的信息有什么疑問,請與該公司進行進一步聯(lián)系,獲取小型雙螺桿擠壓膨化機的更多信息。





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