| 肉類(lèi)斬拌機(jī)變頻斬肉機(jī) |
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價(jià)格：43500 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濰坊市 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東濰坊市 | |
| 上架時(shí)間：2019-09-30 09:14:34 | 瀏覽量：158 | |
諸城市利特食品機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：個(gè)體工商戶(hù) | |
| 所屬行業(yè)：肉類(lèi)加工機(jī)械 | 主要客戶(hù)：國(guó)內(nèi) | |
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| 聯(lián)系人:季瑛萍 (小姐) | 手機(jī):13562623537 |
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| 郵箱:1921449783@qq.com | 地址:諸城市龍都街道土墻工業(yè)園 |
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肉類(lèi)斬拌機(jī)變頻斬肉機(jī)：斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵的設(shè)備。具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、加工精度高、性能卓越等特點(diǎn)。是生產(chǎn)腸類(lèi)制品的關(guān)鍵設(shè)備。該機(jī)進(jìn)料，出料，開(kāi)蓋均采用液壓傳動(dòng)，它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其它原料：水、冰屑、調(diào)料、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)。
斬拌機(jī)產(chǎn)品描述 1、本機(jī)工作效率高，衛(wèi)生無(wú)污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，實(shí)用范圍廣？蓪(duì)肉類(lèi)，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類(lèi)加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期 2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、無(wú)死角、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，極大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
肉類(lèi)斬拌機(jī)變頻斬肉機(jī)：斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，保持肉色鮮亮。由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。增加了產(chǎn)品的彈性，提高了出品率。
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