| 百里香金銀花微波干燥殺菌設(shè)備特點(diǎn) |
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價(jià)格：68000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濟(jì)南市 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東濟(jì)南市 | |
| 上架時(shí)間：2019-09-27 08:56:20 | 瀏覽量：138 | |
山東立威微波設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：干燥設(shè)備/烘干設(shè)備 | 主要客戶：國(guó)內(nèi) | |
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百里香金銀花微波干燥殺菌設(shè)備特點(diǎn)微波干燥殺菌設(shè)備：山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波干燥殺菌設(shè)備有時(shí)間短，速度快、生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)。以下我們將詳細(xì)介紹我們的微波干燥殺菌設(shè)備。 1、時(shí)間短、速度快 常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長(zhǎng)時(shí)間，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成，電磁場(chǎng)作用下，這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場(chǎng)的極性排列取向。而在高頻電磁場(chǎng)作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高，故微波加熱是介質(zhì)材料自身?yè)p耗電場(chǎng)能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時(shí)間大大縮短，在一定功率密度強(qiáng)度下，一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達(dá)到滿意效果。 2、低溫干燥殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份 微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用，相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65―70℃，75―80℃或103―121℃里，時(shí)間在3―8分鐘，且能保留更多的食品營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。 例如：采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C是46―50%，相比之下，微波處理法能達(dá)到保留維生素C的60―90%，常規(guī)加熱法豬肝維生素A保留值為58%，而微波法加熱則可達(dá)84%。 3、節(jié)約能源 微波電能轉(zhuǎn)換效率高，一般在70%以上。微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗，所以節(jié)能省電，一般可節(jié)電30―50%。 4、均勻徹底 常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差，內(nèi)外干燥、殺菌效果 一致性差。為了保持風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能，表面和內(nèi)部同時(shí)作用，能保證內(nèi)、外部溫度一同達(dá)到要求值，所以干燥、殺菌均勻、徹底。百里香金銀花微波干燥殺菌設(shè)備特點(diǎn)   |
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