| 915雞肉微波解凍設(shè)備廠家 |
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價格：90000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濟南市 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東濟南市 | |
| 上架時間：2019-09-27 08:52:33 | 瀏覽量：96 | |
山東立威微波設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè)：干燥設(shè)備/烘干設(shè)備 | 主要客戶：國內(nèi) | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:楊曉旭 (小姐) | 手機:13287793258 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:2601348450@qq.com | 地址:濟南市天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)18號 |
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915雞肉微波解凍設(shè)備廠家雞肉解凍要有非常嚴格的要求，雞肉微波解凍機大大改善了雞翅、雞胸脯、正雞的高嚴格要求。整個解凍過程非常簡單易操作，而且在解凍中也做到了干凈衛(wèi)生、無污染。雞肉解凍設(shè)備目前再整行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。915微波在解凍過程中不僅能夠單純解凍還能同時達到**的殺菌效果。 如何在肉制品存放中使肉制品達到更長的保存期限？使肉制品更加安全？在肉食品制作和成品存放中，通常采用高溫解凍、巴氏滅菌等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設(shè)備對肉食品處理時間長，滅菌不徹底或不易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。同時往往影響食品的原有風味和營養(yǎng)成分。雖然電離輻射能徹底滅菌，但由于對輻射是否有殘留問題，目前尚未明確，所以歐盟對輻射滅菌有所限制。 雞肉微波解凍設(shè)備是利用微波進行解凍，微波解凍是使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動發(fā)生變異，而導致微生物體生長發(fā)育延緩和**，達到食品殺蟲、解凍、保鮮的目的。 本設(shè)備在干燥的同時又能達到解凍滅菌的效果，在肉類等的干燥解凍行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。 微波解凍的其主要特點： 1、解凍速度快，效率高 由于微波能夠深入物料內(nèi)部直接加熱，不需要傳導過程，一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度只需要2分鐘內(nèi)即可完成，是解凍時間以“時”計時變?yōu)橐浴胺昼姟庇嫊r。 2、節(jié)省投資，環(huán)保無污染 節(jié)省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間，可以在包裝內(nèi)解凍，減低了對衛(wèi)生環(huán)境的要求，同時避免了水解凍時浪費的水資源。如在某牛肉干加工廠竟有8口自備井，24小時連續(xù)從地下抽水，方能供上解凍車間使用。這是對水資源的及大浪費。而解凍后所形成的含油脂性污水，又給污水處理增加了負擔，同時造成油脂類物質(zhì)的損失。 3、保證物料的營養(yǎng)性，無腐敗。 由于微波解凍前為冷藏加工過程，避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料 915雞肉微波解凍設(shè)備廠家山東立威微波設(shè)備有限公司專業(yè)技術(shù)雄厚，微波能應(yīng)用經(jīng)驗豐富，設(shè)備涵蓋了微波解凍、干燥膨化等設(shè)備。
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