低價(jià)處理空氣能熱泵獼猴桃烘干工藝 獼猴桃烘干干燥設(shè)備 |
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低價(jià)處理空氣能熱泵獼猴桃烘干工藝 獼猴桃烘干干燥設(shè)備
獼猴桃果脯干口感清甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。是非常受歡迎的一款零食。 本文簡(jiǎn)單推薦一款適宜制作獼猴桃果脯干的低價(jià)處理空氣能熱泵獼猴桃烘干工藝 獼猴桃烘干干燥設(shè)備。
一、獼猴桃果脯的制作流程: 1、選料:挑選完好、無(wú)破損的獼猴桃作為原料。 2、清洗:剪枝后,用清水仔細(xì)地對(duì)獼猴桃清洗去泥。 3、堿浸:用百分之20氫氧化鈉溶液,在100℃熱水中浸泡約2分鐘。 4、中和:浸泡在常溫25-30℃的鹽酸水中和,鹽酸與水比例為1:100。 5、漂洗去皮:將獼猴桃放入加熱沸騰后的濃度為百分之14~16的氫氧化鈉溶液中,浸泡約40-60秒時(shí)間,待果皮發(fā)黑時(shí)撈起放入竹筐內(nèi),來(lái)回?cái)[動(dòng),搓去果皮,將獼猴桃用清水沖洗至少10分鐘,瀝干水分。 6、切片:切去首尾兩端,將果皮削凈,橫切4毫米左右薄片。 7、熏硫:每250千克原料,用1千克硫磺,熏硫4小時(shí)。 8、獼猴桃片烘干機(jī) 水果片烘干設(shè)備 箱式獼猴桃烘干機(jī)烘干:烘干溫度設(shè)置在50-65℃,烘焙24小時(shí)左右,直至含水量達(dá)到百分之16左右即可。 9、包裝:為防止烘干的果脯回潮變質(zhì),應(yīng)及時(shí)用真空袋密封包裝。
二、獼猴桃片烘干機(jī) 水果片烘干設(shè)備 箱式獼猴桃烘干機(jī)的烘干工藝: 一階段:初入烘房,模式:烘干+排濕,溫度設(shè)定55℃,濕度設(shè)置百分之30-35,烘焙時(shí)間為4小時(shí); 二階段:此時(shí)果脯大概為半干狀態(tài),應(yīng)將溫度提高設(shè)定在60℃,濕度設(shè)定百分之20,烘焙時(shí)間10小時(shí),模式選擇烘干+排濕; 三階段:溫度提高到65℃,濕度設(shè)定百分之16,連續(xù)除濕烘焙8-10小時(shí),烘干完成后待冷卻回軟后即可包裝入袋。
三、低價(jià)處理空氣能熱泵獼猴桃烘干工藝 獼猴桃烘干干燥設(shè)備應(yīng)用范圍:
各種海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、化工材料等烘干,如:蔬菜脫水、黑銀耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、貢香、布料、衣物、糧食谷物、掛面、腐竹、肥料、藥品、紙品、木材、種子、污泥、石膏、五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、礦山副產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、煙氣脫硫石膏、粘土、牧草、烤煙等的烘干。 |
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