| 廠家供應(yīng)驢肉火燒爐 燒餅爐 |
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隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們對(duì)于飲食的衛(wèi)生觀念也是越來越強(qiáng),現(xiàn)在傳統(tǒng)的一些食品加工機(jī)械以及日常使用的產(chǎn)品已經(jīng)很難滿足人們對(duì)于健康和衛(wèi)生方面的需求了,而濰坊鑫萬豐爐具生產(chǎn)出來的濰坊火燒爐既保留了傳統(tǒng)美食的工藝使用的時(shí)候干凈衛(wèi)生。 濰坊火燒爐是經(jīng)過多年研發(fā)所制作出來的先進(jìn)設(shè)備,它保留了傳統(tǒng)爐子做出的面食的美味,又能夠滿足現(xiàn)代人們的需求,在使用的時(shí)候非常的合理,具有保溫,高效,節(jié)能等優(yōu)點(diǎn),而且采用的是電源,減少了人員照看的時(shí)間,只需要將火燒餅胚放進(jìn)去之后,就可以自動(dòng)化的工作了,同時(shí)濰坊火燒爐產(chǎn)品干凈衛(wèi)生,升溫速遞快,流動(dòng)性強(qiáng),解決了土爐無法移動(dòng)的難題,所以使用的時(shí)候能夠很好的體現(xiàn)出它的價(jià)值。 火燒爐是一種烘烤面食餅類的器具,制作工藝久遠(yuǎn).早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層,在鐵鍋的一邊開一個(gè)十五公分左右的口,把鍋扣過來,下面用木炭燒,等把鍋燒到一定的溫度,再把里面放有花椒粉和鹽,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的餅貼在鐵鍋的上壁烘烤,這樣的一種工具.今天小編為大家介紹的是濰坊火燒爐的產(chǎn)品結(jié)構(gòu): 1.外殼:由不銹鋼板或鐵板經(jīng)裁剪。折彎、焊接、烤漆等工藝制造而成的方形的箱體。 2.烙鍋:一方形帶沿的平底鍋,安裝在爐的上邊,底部有加熱管,單面加熱,是烙制面餅的地方,鍋上設(shè)有蓋,主要是起到保溫和防塵作用,無加熱功能。型號(hào)帶字母的為烙鍋分控式,用戶可根據(jù)生意忙閑程度開啟或關(guān)閉相應(yīng)的開關(guān)。為便于更換加熱管和烙鍋的清洗,烙鍋為可拆卸式,緊固螺絲在兩側(cè)的鍋沿上, 3.烤爐:有一個(gè)、兩個(gè)、寬窄、長(zhǎng)短之分,由爐腔、加熱管、烤叉、清油盤組成,爐內(nèi)設(shè)有上下加熱管,可同時(shí)烘烤面餅的上下面,不要翻動(dòng),烤叉與爐門連在一起,爐門上有木柄,可以隨時(shí)將烤完的面餅整體的端出來。帶有字母型號(hào)的烤爐下面有可拽出的清油盤,可以隨時(shí)清理掉落在下面的油污,避免油污焦糊冒煙甚至著火。 4.發(fā)熱及控制系統(tǒng):本設(shè)備采用的是遠(yuǎn)紅外發(fā)熱系統(tǒng),每個(gè)烙鍋或烤爐都設(shè)有單獨(dú)的發(fā)色管,并由獨(dú)立的溫控開關(guān)控制相應(yīng)的溫度,開關(guān)的數(shù)量決定了烤叉的多少或烙鍋分控與否,兩個(gè)開關(guān)的,烤叉為一個(gè),烙鍋不分控;三個(gè)開關(guān)的,烤叉為兩個(gè),烙鍋不分控,或烤叉為一個(gè),烙鍋分控:四個(gè)開關(guān)的,烤叉為兩個(gè),烙鍋分控。溫控開關(guān)全部設(shè)置在箱體的前面,以便于操作。
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