山東棗莊包漿豆腐機(jī)器 商用全自動(dòng)豆腐機(jī) 黃豆豆腐機(jī) |
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山東棗莊包漿豆腐機(jī)器 商用全自動(dòng)豆腐機(jī) 黃豆豆腐機(jī) 電話:158-9878-7297 葉童 1、豆腐機(jī)泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。 2、豆腐機(jī)待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管。 3、豆腐機(jī)將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。 (注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)) 4、豆腐機(jī)打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。 5、豆腐機(jī)打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。 (煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫) 6、豆腐機(jī)將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。 7、豆腐機(jī)若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類(lèi)脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
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