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【公開(kāi)發(fā)明】溫度顯示承壓大型雙門(mén)72盤(pán)食品蒸房?jī)?yōu)點(diǎn)——鴻盛大型壓力蒸箱特征介紹—河北省某食品公司訂購(gòu)的雙門(mén)72盤(pán)壓力蒸箱發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)

【產(chǎn)品型號(hào)】:HS—雙門(mén)cyzf1#
【蒸房外徑】:188*105*210cm

【產(chǎn)品材質(zhì)優(yōu)勢(shì)】:

蒸房整體采用201不銹鋼材質(zhì)（可定做304材質(zhì)）；

底部采用10號(hào)槽鋼焊接加固；

底部有排水孔；

內(nèi)膽頂部人字形設(shè)計(jì)，避免蒸汽產(chǎn)生水滴滴落到食品上；

蒸房背部有4個(gè)排氣口；

房體以4*4角鋼為主架，其結(jié)構(gòu)緊湊牢固；

周轉(zhuǎn)車(chē)采用38*25mm不銹鋼方管精美焊接；

采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)耐高溫腳輪，操作方便。

操作使用及注意事項(xiàng)   

 1、 使用前的準(zhǔn)備和檢查    

1.1、將設(shè)備安放在工作位置處的水平面上，使設(shè)備安放平穩(wěn)、可靠。  

1.2、使用前應(yīng)檢查設(shè)備各部件是否有松動(dòng)，與鍋爐是否連接緊密， 固定是否牢固。

 2、 操作程序    

2.1、醒發(fā)饅頭操作程序   

2.1.1、首先將進(jìn)氣球閥處于關(guān)閉狀態(tài)，將蒸車(chē)上碼好的饅頭，推入蒸房，緊固蒸門(mén)，打開(kāi)球閥，觀察溫度表，控制溫度。根據(jù)季節(jié)、溫度、環(huán)境等不同，醒發(fā)饅頭時(shí)間視情況而定。

 2.2、蒸制饅頭操作程序
2.2.1、將醒發(fā)好的饅頭，放置房?jī)?nèi)，緊固蒸門(mén)，打開(kāi)球閥，觀察壓力表，使溫度表保持在100℃左右，蒸制15-25分鐘左右（備注：時(shí)間僅作參考，具體細(xì)節(jié)視現(xiàn)場(chǎng)情況而定）

 2.3、注意事項(xiàng)  

2.3.1、操作時(shí)盡量遠(yuǎn)離兒童，以免燙傷。   

2.3.2、開(kāi)啟蒸門(mén)一定要避開(kāi)與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸，應(yīng)從側(cè)面打開(kāi)蒸門(mén)。  

2.3.3、由于蒸車(chē)持續(xù)加熱，表面金屬溫度過(guò)高，操作移動(dòng)時(shí)，請(qǐng)做好防護(hù)措施，以免燙傷。   

2.3.4、如遇緊急情況，請(qǐng)及時(shí)撥打售后電話，在專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下，安全解決。

山東鴻盛集團(tuán)本發(fā)明公開(kāi)了一種壓力蒸箱，包括箱體和安裝在箱體內(nèi)的內(nèi)膽，內(nèi)膽上設(shè)有進(jìn)蒸汽口

其特征在于：在內(nèi)膽的內(nèi)部安裝有探測(cè)內(nèi)膽內(nèi)部蒸汽壓力的壓力探頭，在內(nèi)膽上開(kāi)有泄壓口，在內(nèi)膽的外部安裝有驅(qū)動(dòng)裝置和由該驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)的密封件，驅(qū)動(dòng)裝置能根據(jù)壓力探頭的不同探 測(cè)信號(hào)而驅(qū)動(dòng)密封件封閉或打開(kāi)所述的泄壓口。

與現(xiàn)有技術(shù)相比

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：該壓力蒸箱可以根據(jù)壓力探頭探測(cè)到的內(nèi)膽蒸汽壓力的大小，通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū) 動(dòng)密封件進(jìn)行相應(yīng)動(dòng)作來(lái)封閉泄壓口或者打開(kāi)泄壓口，內(nèi)膽壓力過(guò)大時(shí)，泄壓口打開(kāi)，內(nèi)膽壓力恢復(fù)正常時(shí)，泄壓口關(guān)閉，從而有效防止內(nèi)膽壓力過(guò)大，進(jìn)而提高蒸 箱的使用安全性。

本實(shí)用新型為一種蒸箱結(jié)構(gòu)，包括一箱體、一加熱機(jī)構(gòu)、一供水機(jī)構(gòu)、一蒸盤(pán)組，該箱體上方具容室，并于容室上方設(shè)置導(dǎo)流板，又于箱體上方設(shè)置泄壓管、泄壓蓋，又設(shè)置透空部、排煙通道，又加熱機(jī)構(gòu)包括加熱座、加熱器、網(wǎng)蓋，該加熱座具外環(huán)部、內(nèi)環(huán)部、內(nèi)凹容置槽，又該內(nèi)環(huán)部下方具凹部，并對(duì)應(yīng)凹部頂部具加熱板，又于內(nèi)環(huán)部的凹部上方設(shè)置數(shù)導(dǎo)熱管，又供水裝置具水箱、進(jìn)水管路，并使水箱的水可導(dǎo)入容置槽及導(dǎo)熱管內(nèi)，又蒸盤(pán)組具數(shù)蒸盤(pán)設(shè)于蒸盤(pán)架上，并可設(shè)于箱體容室內(nèi)；藉此本實(shí)用新型可具較佳加熱效率及作動(dòng)穩(wěn)定性。

十年只是歷史長(zhǎng)河中的一剎那，卻是那么的波瀾壯闊。十年，給我們留下了寶貴的財(cái)富；

十年，給我們留下了厚重的責(zé)任；十年，見(jiàn)證了昨日的櫛風(fēng)沐雨；十年，守望著明天的燦爛輝煌。

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