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腐竹機(jī)廠家 呼和浩特酒店用腐竹油皮設(shè)備 低價(jià)銷(xiāo)售
隨著科技的不斷發(fā)展創(chuàng)新，腐竹機(jī)設(shè)備越來(lái)越先進(jìn)，人們做腐竹也就越來(lái)越簡(jiǎn)單方便，當(dāng)社會(huì)發(fā)展越來(lái)越好，我們的生活就會(huì)越來(lái)越好。以前手工做腐竹會(huì)非常累，起早貪黑�，F(xiàn)在有了腐竹機(jī)，既節(jié)省了人工，免費(fèi)上門(mén)安裝調(diào)試，也不會(huì)很累，并且很大程度上提高了生產(chǎn)速度。腐竹機(jī)不添加任何添加劑，財(cái)順順專(zhuān)業(yè)腐竹機(jī)廠家，更加干凈衛(wèi)生健康。腐竹機(jī)為大家提供健康綠色的食品。
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腐竹的歷史背景：
1.腐竹久負(fù)盛名，食用者有口皆碑腐竹機(jī)廠家 ，清流民諺曰：“一年到頭吃不怕的是白米飯，腐竹機(jī)廠家 一年四季食不厭的是豆腐皮。”史載，豆腐皮的生產(chǎn)始于嘉慶六年，稱(chēng)粉皮，后通稱(chēng)豆腐皮，又叫腐竹。腐竹機(jī)生產(chǎn)線 ，是熱煮時(shí)產(chǎn)生的漿面皮，撈起涼曬至乾而成。每片長(zhǎng)八、九寸，寬半寸余腐竹機(jī)廠家 。因其清香嫩滑，口感極佳，韌性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它品牌的腐竹。
2.可煮可燉，尤其與雞鴨豬肉相伴，香味撲鼻腐竹機(jī)廠家 ，更是傳統(tǒng)名菜“大雜燴”少不了的角色；可炒肉片、大蒜、芹菜腐竹機(jī)廠家 ，清脆香甜；又可鹵貪，濃香而不膩，而成宴席佳品，腐竹機(jī)廠家 并被列為貢品，得到皇家賞賜腐竹機(jī)廠家 ，名聲鵲起。後又經(jīng)幾代人不斷摸索提高，烹飪技藝日臻完美。
3.由此確定了豆腐皮制作工序嚴(yán)格，工藝精細(xì)，要經(jīng)清洗黃豆、腐竹機(jī)廠家 磨漿、濾漿、燜煮、撈皮、置涼、拌漿、曬烤等多道工序。若從清晨上工，直到大傍晚才能完成全部工序。
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腐竹油皮的生產(chǎn)過(guò)程：
1 選料：有些地方為了生產(chǎn)色澤較淺的腐竹，將不同產(chǎn)地的大豆按一定的比例搭配使用。
2 脫皮，
3 泡豆：大多數(shù)企業(yè)用貼白瓷片的池來(lái)泡豆，其泡豆池設(shè)計(jì)合理，洗豆、泡豆、換水非常輕松、不費(fèi)力，有些小作坊用設(shè)計(jì)不合理的泡豆池或塑料桶、鋅鐵皮桶，洗豆和換水費(fèi)時(shí)費(fèi)力。有個(gè)別企業(yè)在泡豆池上使用了電動(dòng)調(diào)節(jié)閥、定時(shí)器和液位計(jì)，解決了晚上起來(lái)放水泡豆的難題。新的泡豆工藝使用了一種食品添加劑，既縮短泡豆時(shí)間，除掉豆中的苦澀味，改善不溶水性之蛋白的溶解性，又可防止黃豆泡壞、減少豆?jié){泡沫。大豆中的蛋白質(zhì)分為可溶性蛋白（球蛋白）和不溶性蛋白（清蛋白），前者約含90%，后者約含5%，故用泡豆料泡豆可略提高蛋白的提取率，從而提高產(chǎn)品的出品率。
4 磨漿，
5 過(guò)濾，
7 挑竹：有些企業(yè)業(yè)的輔助設(shè)備齊、廠房設(shè)計(jì)較合理，因此挑竹效率非常高，一個(gè)人負(fù)責(zé)一條9米長(zhǎng)的腐竹機(jī)。挑竹沒(méi)停頓過(guò)，挑完左邊就挑右邊，同一個(gè)格里每隔4分鐘挑一次，大大提高了產(chǎn)量。
8 粘漿
9 干燥
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【技術(shù)培訓(xùn)】：免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)師傅一對(duì)一教學(xué)
【售后服務(wù)】：簽訂購(gòu)機(jī)合同，一年包換，十年保修，終身維護(hù)
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