| 酸奶生產(chǎn)線設(shè)備 |
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價格：1000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：諸城 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：諸城 | |
| 上架時間：2018-11-20 14:47:17 | 瀏覽量：200 | |
山東百建自動化設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：乳品機械 | 主要客戶：全國各地 | |
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| 聯(lián)系人:金宗穎 (小姐) | 手機:13793602922 |
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酸奶生產(chǎn)線設(shè)備牛奶離開牛體超過24小時以后如果不經(jīng)過處理就會不新鮮甚至還會變質(zhì)。在超市購買牛奶要看一下他的生產(chǎn)日期，防止買到即將要到期的牛奶。均質(zhì)牛奶的意思就是通過機器把里面的脂肪球打碎，從而酸奶生產(chǎn)線促進消化。
酸奶生產(chǎn)線設(shè)備巴氏奶加工酸奶的大致流程： 巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝；配套設(shè)備：預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均酸奶生產(chǎn)線質(zhì)機--牛奶殺菌機--罐裝 酸奶生產(chǎn)線設(shè)備液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程：預(yù)熱--過濾--均質(zhì)--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲存--灌裝；配套設(shè)備：預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機--巴氏殺菌機--發(fā)酵罐--低溫儲藏罐--灌裝 酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系 配料：根據(jù)物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混后再添加？紤]到淀粉和食品膠類大都為親水性極強的高分子物質(zhì)，混合添加時與適量砂糖拌勻，在高速攪拌狀態(tài)下溶解于熱奶（55℃～65℃，具體溫度的選擇視變性酸奶生產(chǎn)線淀粉的使用說明而定），以提高其分散性。   |
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