下面餐飲店鋪裝修小編列出一些餐飲店面裝潢驗(yàn)收經(jīng)驗(yàn)及技巧，供參考：
若有鋪設(shè)地磚、墻壁磁磚，肉眼檢查或是用乒乓球滾地檢查地磚、墻壁磁磚鋪設(shè)是否平整、無(wú)突起、無(wú)龜裂。再用螺絲起子或是我零元錢(qián)幣敲地磚及墻壁磁磚，聽(tīng)聽(tīng)看是否有膨膨空洞的聲音，以檢查是否有施工不「膨空或空心」，以免日后產(chǎn)生膨龜現(xiàn)象。
洗手間及廚房每個(gè)抽屜、每個(gè)門(mén)片都要測(cè)試，每樣附設(shè)電器用品都要實(shí)際測(cè)試看看。并檢查每樣設(shè)備電器說(shuō)明書(shū)及保證書(shū)。 洗碗槽水塞正常不漏水溢水孔功能正常，注水一段時(shí)間，檢查水面有無(wú)降低；記得要檢查水槽下的排水管有無(wú)漏水或任何異狀。
試轉(zhuǎn)所有鑰匙與鎖頭，確認(rèn)每把鑰匙與鎖頭鎖緊、松開(kāi)動(dòng)作都能順暢無(wú)誤。逐一檢查每一電源開(kāi)關(guān)、插座功能是否正常，可用叁用電表或是手機(jī)旅充或任何可以測(cè)試是否通電的設(shè)備，測(cè)試功能。
洗手間先檢查平整度及泄水波度是否運(yùn)\作良好無(wú)積水，特別留意有接地泥作的地方有無(wú)縫隙積水，檢查水管及排水管是否有阻塞排水不順暢等現(xiàn)象。水龍頭出水量是否正常，洗臉盆和鏡子不可晃動(dòng)。洗臉盆鎖緊螺絲如果松動(dòng)，容易造成破裂刮傷客人的意外事件。 洗臉盆水塞正常不漏水溢水孔功能正常，注水一段時(shí)間，檢查水面有無(wú)降低；記得要把頭探到洗臉盆底下檢查洗臉盆的排水管有無(wú)漏水或任何異狀。檢查馬桶水箱是否漏水，可滴入幾滴紅藥水在水箱中，待幾份鐘知后檢查馬桶水是否變紅來(lái)判斷水箱有否漏水。
另外記得索取所有的電器用品(烘婉機(jī)、抽油煙機(jī))、機(jī)臺(tái)設(shè)備(廚具、瓦斯?fàn)t)說(shuō)明書(shū)及保證書(shū)。還有店內(nèi)水、電、瓦斯管線配置圖要保管收留好，這對(duì)日后維修方便很重要。店面裝潢驗(yàn)收過(guò)程一定要有耐心，逐一地毯式檢查所有新做或更改的地方，若發(fā)現(xiàn)有異或是有問(wèn)題，立即用粉筆在其上做記號(hào)且標(biāo)上號(hào)碼，向設(shè)計(jì)師或承包廠商反應(yīng)，才能避免日后使用上的困擾。
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