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現(xiàn)在大家吃到的豆腐皮產(chǎn)品大都是采用的機(jī)械化設(shè)備加工出來的，但是在口感上是不輸給傳統(tǒng)手工制作的吧！那么，為什么越來越多的加工坊都在購買小型豆腐皮機(jī)呢？接下來，就請大家跟隨小編一起來看看以下豆

腐皮機(jī)與手工生產(chǎn)豆腐皮的區(qū)別介紹，相信您一定會對豆腐皮機(jī)有新的認(rèn)識！
 小型豆腐皮機(jī)PK傳統(tǒng)手工生產(chǎn)：
傳統(tǒng)手工生產(chǎn)豆腐皮
1、機(jī)器生產(chǎn)的豆腐皮，從潑皮算起以40斤黃豆為例，潑皮時間為6分鐘，其自動破腦，自動鋪布，傳送，折疊，壓榨時間為3分鐘，剝皮為1分鐘，大大節(jié)省了勞動時間，減輕了勞動強(qiáng)度
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1、手工制作豆腐皮勞動強(qiáng)度大，以40斤黃豆為例，一勺打碎豆腐腦，均勻潑于包布上，把包布蓋上再折回，依次進(jìn)行潑皮制作需用時1小時左右
2、機(jī)器生產(chǎn)的豆腐皮，由于破腦勻速，出腦口的間距相同，流腦時的外延有固定器，潑出的豆腐皮就會達(dá)到薄厚均勻，外觀整齊，快速的潑皮時間，保證了豆腐腦溫度，從而保證了豆腐皮的質(zhì)量，顏色和產(chǎn)量。進(jìn)而增加了豆腐皮的保鮮時間
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2、手工制作豆腐皮質(zhì)量無法保證，潑皮時根據(jù)套盒高度的不同，操作者習(xí)慣性動作，以及站立時間的影響，潑出的的豆腐皮會產(chǎn)生薄厚不均，邊角不齊，操作時間越長，其溫度也在不斷的變化，當(dāng)溫度降低時就會影響到豆腐皮的韌性，顏色，和口感

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3、小型豆腐皮機(jī)械制作工藝簡單、易掌握、且不含任何化學(xué)合成色素，所生產(chǎn)的成品油香十足、營養(yǎng)豐富、易于保存
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3、保存的時間；繁瑣的操作過程，會使豆腐皮在包布上的時間太久，從而使其酸性增加，進(jìn)而縮短豆腐皮的保鮮時間總之，使用小型豆腐皮機(jī)進(jìn)行豆腐皮產(chǎn)品的加工制作，使得企業(yè)告別了占地面積大，成張性差、厚薄不均，耗時、耗力、耗人工等不足，整個生產(chǎn)流程全自動化生產(chǎn)，完全仿手工，該機(jī)1人即可操作，1小時的產(chǎn)量可達(dá)150-300斤豆腐皮，豆腐皮的寬窄厚薄均可自由調(diào)節(jié)，且厚薄一致，成長性好，口感筋道。我們的豆腐皮機(jī)價格是豆腐皮機(jī)廠家直銷價出售，中間沒有代理商，把真正的實惠落到客戶手中。