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芒果又名蜜望、庵波羅果，被稱為“熱帶果王”。將芒果切片，然后用晾曬的方法脫去水分之后，便成為了芒果干。

五、以下與本文無關(guān)：

手工芒果干用鹽制作嗎


要手工自制芒果干，可以選擇加鹽，也可以選擇加糖，看個人的口味，加鹽糖除了為了增加風(fēng)味要，還是為了使芒果更易存放，不易變質(zhì)。如果喜歡用鹽腌制的芒果干，下面來介紹一些鹽味的芒果干制作方法。

1. 挑選芒果
喝糖味的芒果干不同，鹽味的芒果干建議選擇較硬的生芒果，一定要是生的，半熟的芒果用鹽腌制會變得軟趴趴的，口感不好。還有芒果盡量選擇大一點的芒果，這樣切出來的果片會比較好看。

2. 處理芒果
將所有的芒果都去皮，然后用刀逐個切出5毫米左右的芒果片，如果有刮刀的話那是最好不過的了，這樣切出來的芒果片薄而均勻，這樣腌制的時候也更容易入味。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表成功了，因為這樣的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黃色，軟軟的，就不怎么好。

綜合物流顧問：葉生

菲律賓芒果干進(jìn)口報關(guān)到廣州的貿(mào)易流程

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