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土蜂蜜為什么有點臭 真正的蜂蜜是什么味道

前一段時間看到有人說，買到一瓶土蜂蜜，打開之后聞到一股臭味，他喝過的蜂蜜也有很多，但是一般都是帶有淡淡的香氣，第一次聞到臭味的，不知道這是什么原因。下面田野牧蜂就帶大家來看看真正優(yōu)質(zhì)的蜂蜜聞起來應(yīng)該是什么味道的。

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造出來的，不同的花蜜釀造出來的蜂蜜花香味也各不相同，有的花香味道濃烈一些比如棗花蜜，就有非常明顯的香氣，有的花香淡薄一些，比如水白蜜，聞起來清新淡雅。而且感官的靈敏度因人不同，有些人可以直接聞到，有些人卻要仔細(xì)嗅一下。但是蜂蜜帶有花香味是毋庸置疑的，大部分蜂蜜聞起來都是特別好聞的味道。

而土蜂蜜中的臭味，可能是蜜蜂采到了一些特殊的蜜源植物，或者說蜂蜜因為保存或者質(zhì)量問題，變質(zhì)壞掉了。大家在購買蜂蜜的時候，還是要盡可能的購買有品質(zhì)保證的蜂蜜，因品質(zhì)無法得到保證，買到劣質(zhì)蜂蜜不僅浪費錢，吃了以后對身體不但沒有好處，甚至?xí)䦟ι眢w造成危害。

最后值得一提的是，剛剛和大家說的花香并不能完全算是判斷的依據(jù)，僅僅靠外觀和味道來分辨蜂蜜的好壞，很多時候是做不到的，要想買到真正優(yōu)質(zhì)的好蜂蜜，還是要看有沒有第三方的權(quán)威檢測，只有經(jīng)過檢測合格的蜂蜜才可以放心食用。