| 蜂王漿常溫保存多久?蜂王漿怎么保存最好 |
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蜂王漿常溫保存多久?蜂王漿怎么保存最好 蜂王漿作為最近保健品市場(chǎng)風(fēng)頭浪尖上的產(chǎn)品,受到了消費(fèi)者的熱議,對(duì)于蜂王漿的功效,大家可能都有所了解了,但蜂王漿如何保存,你真的知道嗎? 優(yōu)質(zhì)的蜂王漿在取出后會(huì)立即進(jìn)行低溫保存,如田野牧蜂的蜂王漿,更是堅(jiān)持低溫取漿,全程冷鏈運(yùn)輸,在偏僻高黎貢山下和塔城采用這種物流方式,難度之大不言而喻,難道蜂王漿低溫保存真的那么重要嗎? 蜂王漿作為一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的天然保健品十分適合體質(zhì)虛弱和大病初愈者,但很多人買(mǎi)回家之后都不注重保存的方式,導(dǎo)致其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分流失,最后反映在功效上也是收效甚微。據(jù)小編了解,蜂王漿在保存上主要有6怕。 蜂王漿在儲(chǔ)存過(guò)程中一定要避免避光熱,蜂王漿中的王漿酸、酶類與高活性物質(zhì)在高溫下極不穩(wěn)定,最好的方式就是低溫保存,且從把帶著漿條的巢脾在蜂巢中取出后立即開(kāi)始取漿送入冰箱是最好的選擇,可以說(shuō)取漿也是個(gè)需要爭(zhēng)分奪秒的工作。一般來(lái)說(shuō),蜂王漿在-2°C以下儲(chǔ)存可以保持長(zhǎng)達(dá)1年左右而質(zhì)量變化甚微,在-18°C以下,可達(dá)數(shù)年而質(zhì)量穩(wěn)定。 此外還要注意儲(chǔ)存的容器的材質(zhì)和密閉性,蜂王漿對(duì)于空氣、細(xì)菌、酸堿和金屬污染都是十分敏感的,在材質(zhì)上一般選擇密閉的塑料桶,如果貯存不當(dāng),極易使蜂王漿失去活性,嚴(yán)重的還會(huì)腐敗變質(zhì)從而失去其食用價(jià)值和保健功效。 希望大家看完之后注意蜂王漿的保存方式,確保花出去的每一分錢(qián)都換來(lái)一分營(yíng)養(yǎng)。 |
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