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GMI驗(yàn)廠簡介及驗(yàn)廠流程

        GMI驗(yàn)廠是國際圖形測量公司的簡稱，是Target公司指定的對包裝供應(yīng)商評估及持續(xù)的包裝樣品測量的專業(yè)化機(jī)構(gòu)。GMI驗(yàn)廠負(fù)責(zé)建立和運(yùn)營一個(gè)專業(yè)網(wǎng)站，保存所有包裝數(shù)據(jù)，并通過相關(guān)路徑向Target、產(chǎn)品供應(yīng)商和驗(yàn)廠的包裝供應(yīng)商提供報(bào)告。必須通過經(jīng)授權(quán)的GMI公司代表人來執(zhí)行

GMI職責(zé)

GMI作為Target公司第三方機(jī)構(gòu)主要職責(zé)為：

?  評估包裝供應(yīng)商并提供報(bào)告；

?  進(jìn)行持續(xù)產(chǎn)品測量并提供報(bào)告；

?  維護(hù)容納所有包裝數(shù)據(jù)的Target網(wǎng)站并通過相關(guān)路徑向Target，產(chǎn)品供應(yīng)商和驗(yàn)廠的包裝供應(yīng)商提供報(bào)告；

GMI流程

GMI驗(yàn)廠實(shí)際上是對包裝供應(yīng)商評估與驗(yàn)廠，GMI驗(yàn)廠流程如下：

1.  包裝供應(yīng)商必須向GMI公司提交填寫完畢的自我評估表。設(shè)計(jì)該自我評估表的目的是為了將不合格的驗(yàn)廠供應(yīng)商進(jìn)行驗(yàn)廠的機(jī)會減到最低。

2.  GMI公司會審核填寫完畢的自我評估表，如符合最低要求，他們將安排現(xiàn)場評估。

3.  安排進(jìn)行現(xiàn)場評估，

 4.  包裝供應(yīng)商必須印刷測試文件，將其準(zhǔn)備好以供GMI公司顧問現(xiàn)場考察時(shí) 檢查。

5.GMI公司會進(jìn)行現(xiàn)場評估，評估集中于四個(gè)包裝生產(chǎn)類別:  印前、制版、印刷和印后。

每一個(gè)生產(chǎn)類別又分為很多子類，這些子類將按五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來衡量：程序文件、維護(hù)、操作能力、設(shè)備性能和培訓(xùn)。

每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)按零到三（0~3）評分，其中零表示完全合格（每個(gè)子項(xiàng)目上獲得1或一些/每個(gè)沒有3），一表示小缺陷，二表示大缺陷，三表示極嚴(yán)重缺陷。

6.  GMI驗(yàn)廠公司將使用包裝供應(yīng)商現(xiàn)場評估表記錄結(jié)果。

7.  根據(jù)GMI驗(yàn)廠公司輸入的數(shù)據(jù)，現(xiàn)場評估表會產(chǎn)生一個(gè)得分。

企業(yè)通過GMI的認(rèn)證，企業(yè)可以：

1. 得到更多的與GMI有合作關(guān)系的國外大型包裝和印刷品采購商的訂單；

2. 減少不必要的印刷材料損耗，降低生產(chǎn)成本；

3. 提升操作人員的能力和產(chǎn)品的品質(zhì)；

4. 掌握影響印刷質(zhì)量的各環(huán)節(jié)的重要因素及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)高度透明化；

5. 獲得各項(xiàng)流程質(zhì)量及印機(jī)、測量儀器、印刷耗材等的狀態(tài)的實(shí)時(shí)資訊；

6. 避免機(jī)器設(shè)備的過度損耗，造成難以挽回的損失；

7. 大幅降低處理種種因不規(guī)范操作產(chǎn)生的問題所需的時(shí)間與精力

GMI認(rèn)證咨詢--Target/GMI認(rèn)證——現(xiàn)場評估流程介紹

包裝供應(yīng)商提交的自我評估表，如果其各方面狀態(tài)符合Target提出的最低要求，供應(yīng)商才有資格進(jìn)行認(rèn)證。認(rèn)證從四個(gè)方面展開（根據(jù)評估的結(jié)果，少則一次，最多四次）：分為印前、制版、印刷、印后四個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)Target要求，用傳統(tǒng)菲林制版的印刷廠必須在2011年12月31日前獲得CTP認(rèn)證資格。 

第一天現(xiàn)場評估：

由GMI專業(yè)評審團(tuán)在包裝供應(yīng)商現(xiàn)場進(jìn)行評估，如果包裝供應(yīng)商在現(xiàn)場的評估無法獲得完全通過，則要求其在接下來的6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行第二天的咨詢服務(wù)和第三天的跟進(jìn)評估。

第二天咨詢服務(wù)：

進(jìn)行全天的培訓(xùn)及咨詢服務(wù)，幫助供應(yīng)商解決與生產(chǎn)相關(guān)的問題，為其接下來第三天的跟進(jìn)評估做準(zhǔn)備。

第三天跟進(jìn)評估：

完成第二天的咨詢服務(wù)后再進(jìn)行，目的是再次評估第二天評估報(bào)告中不符合要求的部分，第三天的跟進(jìn)評估需在第一天評估完成之日起的6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行。

第四天終審評估:

如果包裝供應(yīng)商在第三天的跟進(jìn)評估中沒有完全通過認(rèn)證，則需安排時(shí)間進(jìn)行最后一次評估，這也是確保供應(yīng)商處在被Target認(rèn)證的供應(yīng)商列表中最后的評估。第四天的評估需要在第三天的跟進(jìn)評估完成之日起3個(gè)月內(nèi)進(jìn)行。

計(jì)算機(jī)直接制版系統(tǒng)評估:

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 BRC認(rèn)證

 英國零售商協(xié)會(BRC British Retail Consortium)是一個(gè)重要的國際性貿(mào)易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。

 簡介

 1998年，英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。 BRC認(rèn)證已經(jīng)成為國際公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商，同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。 隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Product Standard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(Food Packaging Standard)等。

 適用范圍

 《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》對安全、合法的消費(fèi)品提出了質(zhì)量要求（見術(shù)語表中“質(zhì)量”的定義）。這些消費(fèi)品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他組織使用的品牌。

 本標(biāo)準(zhǔn)旨在提高產(chǎn)品的安全性、合法性和質(zhì)量，而不是涵蓋員工安全和健康、環(huán)境及道德。

 《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產(chǎn)品字全指南》（2005）范圍內(nèi)的產(chǎn)品。

 本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍不包括：

 從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機(jī)動車輛

 散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料

 服務(wù)業(yè)（保險(xiǎn)業(yè)，銀行等）

 處方藥品

 維生素，礦物和草本植物添加劑

 植物和花卉的園藝種植

 活體動物和寵物

 《BRC/IoP全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

 本標(biāo)準(zhǔn)適用于制造、倉儲以及交付前的配送，本標(biāo)準(zhǔn)不適用于如下活動：

 批發(fā)

 進(jìn)口

 配送出或倉儲（在產(chǎn)場所直接控制范圍以外）

 認(rèn)可度

 在2000年五月份，來自全球零售商的質(zhì)量、法規(guī)總監(jiān)建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議，其主要目標(biāo)在于加強(qiáng)全球食品安全，建立必要的食品安全計(jì)劃，通過食品供應(yīng)鏈改進(jìn)效能等，主要適用于供應(yīng)商與零售商的交易過程，這是對供應(yīng)商遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)的證明。 該組織是利用一些他們認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)對現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。  在檢查的同時(shí)，“GFSI”還兼具早期預(yù)警作用，在發(fā)生食品安全問題時(shí)及時(shí)篩選和發(fā)布信息。 這種預(yù)警系統(tǒng)將為供應(yīng)商和零售商提供食品安全事件、問題等相關(guān)方面的最新信息。 該組織認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四個(gè)體系的標(biāo)準(zhǔn)。 在四個(gè)被認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。 在這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還涵蓋了零售商對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，這與其余兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有著明顯的差距。  與此同時(shí)，一些大型的國際公司也越來越認(rèn)可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標(biāo)準(zhǔn)對供應(yīng)商進(jìn)行管理。  BRC已被UKAS認(rèn)可 (其他國家認(rèn)可委的認(rèn)可，如荷蘭，意大利) –正規(guī)認(rèn)證BRC客戶群體：零售商的供應(yīng)商 海外供應(yīng)商 需要BRC認(rèn)證的客戶 BRC第五版內(nèi)容： 七大部分： 管理承諾和持續(xù)改進(jìn) HACCP 體系 食品安全和質(zhì)量管理體系 工廠環(huán)境/設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品控制 加工過程的控制 個(gè)人管理

 全球標(biāo)準(zhǔn)

 類別

 在BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)取得成功以后，受英國國家的鼓勵，英國的貿(mào)易團(tuán)體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進(jìn)一步的一致和成就。這使得BRC其他標(biāo)準(zhǔn)相繼問世.BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)包括四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：

 BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－食品

 BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－消費(fèi)品

 BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－食品包裝

 BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持

 必要性

 1 英國大多數(shù)大型零售商，全球高端的食品生產(chǎn)企業(yè)，只選擇通過BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會要求制造商提供BRC 認(rèn)證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。

 2 該法不強(qiáng)制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)(食品、非食品類消費(fèi)品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。

 3 許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞) 在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。

 4 另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認(rèn)證。

 5 執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個(gè)手段 。

 目標(biāo)

 提高供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)和一致性，避免產(chǎn)品失誤

 消除由于遵從不同標(biāo)準(zhǔn)而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核

 更好支持生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個(gè)層次的零售商的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)

 提供簡練的信息

 益處

 統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)（ISO/IEC指南65）認(rèn)證的檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

 供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)證，就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。

 覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。

 要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。

 在評估條款中，對實(shí)時(shí)監(jiān)控及對不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動的跟蹤與確認(rèn)提出了要求。

 檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，當(dāng)由其它國家提供產(chǎn)品貨源時(shí)，這些檢測機(jī)構(gòu)提供的認(rèn)證可以被廣泛接受。

 認(rèn)證意義

 不強(qiáng)制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)廣泛接受的供貨商標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。 認(rèn)證審核通過后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)會為組織發(fā)放BRC認(rèn)證證書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認(rèn)證成為打入國際市場的重要認(rèn)證。

 認(rèn)證產(chǎn)品

 BRC認(rèn)證產(chǎn)品有四大方面的內(nèi)容：
   食品（Food）
   消費(fèi)品（Consumer Product）
   食品包裝（Food Packaging material）
   儲存與配送（Storage and Distribution）
   非轉(zhuǎn)基因食品 （Non GM Foods）

 BRC認(rèn)證培訓(xùn)費(fèi)用明細(xì)

 BRC認(rèn)證培訓(xùn)費(fèi)用明細(xì)：
     培訓(xùn)項(xiàng)目費(fèi)用 RMB
     合同訂金8000
     第一階段模擬驗(yàn)廠（第1－2天）5000
     1，HACCP體系 （第3－5天）6000
     2，質(zhì)量管理體系 （第6－8天）8000
     3，工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（第9－10天）8000
     4，產(chǎn)品控制（第11天）8000
     5，加工控制  （第12天）5000
     6，人員（第13天）4000
     評審陪同   （第14-15天）5000
     費(fèi)用合計(jì)57000
     該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了以下幾個(gè)重要的主題：
     HACCP系統(tǒng)
     質(zhì)量控制系統(tǒng)
     工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
     產(chǎn)品及過程控制

 BRC認(rèn)證:糧食安全新問題

    科學(xué)家、環(huán)保人士及農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)者提出這一問題：使用越來越多農(nóng)業(yè)化學(xué)物所帶來的回報(bào)，是否值得冒這一風(fēng)險(xiǎn)。
   在過去幾周，關(guān)於這一問題的討論變得激烈，BRC認(rèn)證一系列聲音呼吁，應(yīng)對此采取相關(guān)措施。甚至美國環(huán)境保護(hù)局因此被起訴。
   批評人士稱，他們擔(dān)心，推動全球糧食產(chǎn)量增加或?yàn)榻】岛铜h(huán)境增添風(fēng)險(xiǎn)。

   隨著一些地區(qū)農(nóng)業(yè)化學(xué)物使用量的增加，化學(xué)物殘留已出現(xiàn)在美國農(nóng)墾區(qū)的水和空氣系統(tǒng)中。
   重點(diǎn)關(guān)切集中在兩大交匯趨勢：
   第一，全球?qū)都Z食、燃料和飼料需求的上升，正促使大量農(nóng)民對作物使用更多除草劑、殺蟲劑以及化肥，以便增產(chǎn)。

   第二，某些過去流行的科技開始屬領(lǐng)先技術(shù)，一些農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，必須使用更多化學(xué)物以清除野草和害蟲。

   美國凈水協(xié)會（National Association of Clean Water Agencies）立法主任Pat Sinicropi稱：“產(chǎn)量在上升，農(nóng)業(yè)所面臨的愈發(fā)加大的壓力，迫使其在相同土地上盡可能多產(chǎn)，從而導(dǎo)致化學(xué)物使用越來越多。”
   濫用農(nóng)業(yè)化學(xué)物危害健康及環(huán)境這一觀點(diǎn)，很少有人會表示異議，近期的討論則集中在何時(shí)會越過底線。
   行業(yè)人士表示，美國當(dāng)局的監(jiān)管嚴(yán)密，足以保證安全。

   杜邦公司（DuPont）執(zhí)行副總裁Jim Borel說：“任何一項(xiàng)技術(shù)都有風(fēng)險(xiǎn)。”杜邦預(yù)計(jì)其殺蟲劑、除草劑及其他農(nóng)藥產(chǎn)品的銷量將強(qiáng)勢增長。

   Borel在采訪中說：“人們往往過分關(guān)注于問題，或者是對可能出現(xiàn)的問題的擔(dān)憂。”

   “但是，如果我們要在未來40年養(yǎng)活100億人口，就必須將農(nóng)業(yè)產(chǎn)出翻番。我們所有人都需要合作，也需要密切注視挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)。”

   持相反觀點(diǎn)的人表示，贊同增加糧食產(chǎn)量是必要的這一說法。

   聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織北美辦公室發(fā)言人Teresa Buerkle稱：“為滿足日益龐大的世界人口的糧食需求，我們需要增加糧食產(chǎn)量，但我們不能以犧牲自然資源基礎(chǔ)為代價(jià)。”

BRC認(rèn)證-BRC培訓(xùn)計(jì)劃表

    BRC培訓(xùn)計(jì)劃表

一、第一階段模擬驗(yàn)廠。（第1－2天）

二、分階段教授、講解和整改

1，HACCP體系：(第3－5天)

a, HACCP的七大原理：
（1） 進(jìn)行危害分析；

（2） 確定關(guān)鍵控制點(diǎn)；

（3） 關(guān)鍵限值的確定；
（4） 關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控；

（5） 建立糾正措施；

（6） 建立驗(yàn)證程序；
（7） 建立紀(jì)錄保持程序，進(jìn)行HACCP體系的評估，并完善工廠的HACCP體系。

b, 配合工廠建立HACCP小組，確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全。

2，質(zhì)量管理體系（QMS）(第6－8天)
a, 質(zhì)量管理體系總要求：  (1)符合；(2)文件；(3)實(shí)施；(4)保持；(5)改進(jìn)。
b,文件要求
    (1)形成文件的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)；
    (2)質(zhì)量手冊；
    (3)標(biāo)準(zhǔn)所要求的形成文件的程序； 
    (4)組織為確保其過程的有效策劃、運(yùn)行和控制所需的文件；
    (5)標(biāo)準(zhǔn)所要求的記錄。
    (6)文件的程序:文件控制、記錄控制、內(nèi)部審核、不合格品的控制、糾正措施、預(yù)防措施。 

c, 建立安全完善的采購程序
d, 建立完善的食品可追溯體系

e, 建立風(fēng)險(xiǎn)管理和產(chǎn)品召回程序

f, 完善客戶投訴管理體系

3，工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)   （第9－10天）
a, 硬件設(shè)備：根據(jù)BRC的標(biāo)準(zhǔn)，對消防,安全,健康,衛(wèi)生,環(huán)境等硬件提供整改方案和當(dāng)前任務(wù)

b, 實(shí)施工廠環(huán)境的維護(hù)、硬件設(shè)備的保養(yǎng)措施和衛(wèi)生
c, 員工設(shè)施的配備

e，物理性和化學(xué)性物的污染的預(yù)防和處理措施
f, 垃圾處理程序
g, 蟲害控制

h, 運(yùn)輸過程的監(jiān)控程序
4，產(chǎn)品控制  （第11天）
a, 產(chǎn)品設(shè)計(jì)/開發(fā)

b, 產(chǎn)品包裝
c, 產(chǎn)品分析

d, 產(chǎn)品的隔離

e, 成品的儲存和周轉(zhuǎn)
f, 金屬探測/異物探測

g, 產(chǎn)品放行
h, 不合格品的控制
5，加工控制   （第12天）

a, 操作控制
b, 定量控制

c, 設(shè)備和加工的確認(rèn)
d, 測量及監(jiān)控設(shè)備的校正和控制

e, 特殊處理的要求
6，人員   （第13天）
a, 個(gè)人衛(wèi)生

b, 健康審查
c, 工作服
d, 培訓(xùn)：模擬（BRC）的問話重點(diǎn)和方式,編寫問答提綱,以便員工正確回答

三、評審陪同   （第14天）