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購買仿手工豆腐皮機(jī)的注意事項：
1、首先看豆腐皮生產(chǎn)線的材質(zhì)，材質(zhì)不同當(dāng)然也就價格不同了，而且使用的壽命也不同；
2、購買豆腐皮生產(chǎn)線最好到廠家實(shí)地參觀考察，親自操作豆腐皮生產(chǎn)線；
3、選購豆腐皮生產(chǎn)線的時候一定要注意他們是不是專業(yè)的豆腐皮生產(chǎn)線廠家，是的話，再考慮；
4、購買豆腐皮生產(chǎn)線要根據(jù)自己的實(shí)際情況來選購，而不是最貴的豆腐皮生產(chǎn)線就好，也不是最便宜的機(jī)器就不好，而是要根據(jù)自己需求的情況選擇適合自己用的機(jī)器！
 
1、購買前一定要到廠家實(shí)地查看（豆制品生產(chǎn)車間）。
2、要全面查看其機(jī)器的生產(chǎn)過程。
3、要有耐心，仔細(xì)觀察機(jī)器的持久生產(chǎn)能力和操作繁簡。
4、要注意點(diǎn)腦的稀稠，潑腦的時間和潑腦質(zhì)量。
5、要注意剝皮機(jī)的剝皮完整度和成品的質(zhì)量。
6、要認(rèn)真.全面.細(xì)致的查看其工人技術(shù)是否成熟。
7、要和廠方建立良好的溝通，方便其售后服務(wù)
全自動仿手工豆腐皮機(jī)制作方法 其選料、磨漿、上鍋與腐竹相同，不同的工藝如下： 

   1.點(diǎn)鹵：將豆?jié){入鍋猛火蒸煮后，起鍋倒入漿桶或缸內(nèi)進(jìn)行燜漿。當(dāng)漿溫在80℃時點(diǎn)鹵。采用波美25度的鹽鹵水作凝固劑，每100千克黃豆用量4～5千克。點(diǎn)鹵后成豆腐花。 
 
  2.澆制：將特制的百葉箱套在底板上，用白布套上，四角攤平，不折不皺，然后把豆腐花勺舀起缸，攪碎均勻澆在箱箱的布上，把布四角折起，蓋在豆腐花上，一張百葉即澆成，依次澆制。 
 
  3.壓榨：把澆制好的薄百葉，移到榨位上壓榨。先輕輕逐步加壓，約10分鐘后，再把百葉箱套全部脫出，將底部30張百葉翻上再壓，全過程20分鐘。 
 
  4.剝?nèi)~：將蓋皮四角揭開，使薄百葉與布松開，再翻布，一手撳住四角，一手將百葉布拉起即可。每100千克黃豆，可加工成品200～220張。 

   仿手工豆腐皮機(jī)優(yōu)勢：
1、磨漿設(shè)施，實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點(diǎn)！
2、煮漿設(shè)施，采用鍋爐煮漿，操作技術(shù)易掌握，實(shí)現(xiàn)效率高，口感好等特點(diǎn)！
3、點(diǎn)漿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏，內(nèi)酯多種點(diǎn)漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比！
4、潑漿設(shè)施，完全仿手工制作，實(shí)現(xiàn)潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪！
5、壓榨設(shè)施，采用全自動液壓壓榨機(jī)，簡單實(shí)用，方便快捷！
6、解包設(shè)施，無需人扶，自動解包，無爛皮現(xiàn)象。

科華仿手工豆腐皮機(jī)廠家設(shè)有實(shí)地豆腐皮機(jī)全自動生產(chǎn)線，可隨到隨學(xué)，免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)會后再購機(jī)，科華機(jī)械設(shè)備有限公司擁有創(chuàng)新自主研發(fā)能力，可根據(jù)客戶要求加工定做各種型號的機(jī)器，專業(yè)的安裝團(tuán)隊，專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊，是您明智的選擇，質(zhì)量打造品牌，科華支持未來，科華機(jī)械廠熱烈歡迎您隨時來廠家考察機(jī)器。

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