| 邢臺(tái)自動(dòng)不銹鋼豆腐皮機(jī)廠家 |
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價(jià)格：10600 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濟(jì)南 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東濟(jì)南 | |
| 上架時(shí)間：2018-07-09 10:40:48 | 瀏覽量：77 | |
濟(jì)南科華機(jī)械技術(shù)有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：豆制品機(jī)械 | 主要客戶：豆制品機(jī)械采購(gòu)商 | |
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| 聯(lián)系人:喬笙 (小姐) | 手機(jī):15615516984 |
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| 郵箱:3180209208@qq.com | 地址:山東濟(jì)南歷城區(qū)濟(jì)鋼東冶金技師學(xué)院對(duì)過(guò) |
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全自動(dòng)豆腐皮機(jī)做出來(lái)的豆腐皮成張性好、生產(chǎn)速度快、做出來(lái)的豆腐皮不破不碎、易于以后的二次加工、無(wú)裂紋。
聯(lián)系電話：15615516984(微信同步） 在線QQ：3180209208
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)操作要點(diǎn)： 1、點(diǎn)腦由于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí)，鹵條約為赤小豆粒大小，隨銅勺的攪動(dòng)，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來(lái)，到花缸里見不到豆?jié){時(shí)，可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng)，同時(shí)，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。 2、蹲腦 點(diǎn)腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。 3、破腦 我廠專利仿手工全自動(dòng)豆腐皮成型機(jī)配有自動(dòng)攪腦系統(tǒng)，可以自動(dòng)把上機(jī)后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。 豆腐皮機(jī) 4、澆制 豆腐腦隨機(jī)通過(guò)管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過(guò)鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。 5、壓榨 折疊后的豆腐皮，瀝水約1分鐘，再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達(dá)到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。 6、脫布 即剝豆腐皮？赏ㄟ^(guò)脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來(lái)，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來(lái)，通過(guò)剔次整理，即為成品。  1.自動(dòng)生產(chǎn)，效率高，安全衛(wèi)生；口感細(xì)膩，保有令人回味無(wú)窮的大豆清香； 2.制作快，成張性好，不碎不破，無(wú)裂紋，易于加工，包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮)； 3.制品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥； 4.制品油香十足，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于保存，大豆食品養(yǎng)人，特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的**活性的天然物質(zhì))，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強(qiáng)身； 5.制作簡(jiǎn)單，易掌握，且不含任何化學(xué)合成色素！ 6.所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好，疊起來(lái)用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
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在線QQ：3180209208 廠家地址：濟(jì)南市歷城區(qū)協(xié)和學(xué)院對(duì)過(guò)（郭店校區(qū)） （導(dǎo)航地址：濟(jì)南市歷城區(qū)郭店協(xié)和學(xué)院對(duì)過(guò)。 |
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