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江西贛州小型手工腐竹生產(chǎn)線廠家 ?不銹鋼半自動腐竹機(jī)設(shè)備可定做
江西贛州小型手工腐竹生產(chǎn)線廠家 ?不銹鋼半自動腐竹機(jī)設(shè)備可定做 價格:23800  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東曲阜
最少起訂量:1 發(fā)貨地:山東曲阜
上架時間:2018-07-09 09:01:36 瀏覽量:204
曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:其他有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):豆制品機(jī)械 主要客戶:豆制品加工廠
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:宋文慧 (小姐) 手機(jī):15668118929
電話: 傳真:
郵箱:3490469369@qq.com 地址:山東曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號

詳細(xì)介紹

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小型腐竹機(jī)的主要構(gòu)成部分,你了解多少
一、小型腐竹機(jī)的主要部件
要提到腐竹機(jī),那什么是小型腐竹機(jī)呢?簡單的說就是把做豆腐的原料黃豆,大豆等等材質(zhì)做成成品豆腐的機(jī)器,看似簡單的腐竹機(jī),它的組成卻又很多種,小型腐竹機(jī)的主要部件是磨漿分離系統(tǒng),它能將大豆磨碎把豆渣和豆?jié){分離出來,只有把豆渣和豆?jié){分離出來,腐竹機(jī)才可以對豆?jié){進(jìn)行再加工成品豆腐。
二、小型腐竹機(jī)的分離部件
小型腐竹機(jī)的磨漿分離部件是由電機(jī),分離式磨漿機(jī),盛豆?jié){的桶組成,再由給豆?jié){加熱的煮豆?jié){機(jī)器來把豆?jié){高溫煮過,加溫加熱煮豆?jié){的部件有吸取豆?jié){的電泵,也就是把豆?jié){汁液抽取出來,要用到電泵,加熱豆腐的蒸汽包,就是用來加溫加熱豆?jié){的蒸汽裝置,煮豆?jié){的桶組成。
三、小型腐竹機(jī)的流程
小型腐竹機(jī)的一系列流程是由電器控制面板來控制,電器控制面板是由電氣壓力表,電流量表和交流器組成,它設(shè)有單獨(dú)開關(guān),單獨(dú)開關(guān)分別控制磨豆?jié){電機(jī)、吸取豆?jié){泵和煮豆?jié){系統(tǒng),用來加熱豆腐的蒸汽包里的水位可以通過專門設(shè)置的水位計觀察,就像咱們平時用的溫度計一樣,只不過它是觀測水溫的,河北小型腐竹機(jī)還配有氣動壓力成型機(jī),也就是壓制成豆腐成品,也是小型腐竹機(jī)不可或缺的重要組成之一。


中科圣創(chuàng)腐竹機(jī)設(shè)備性能:
1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離,符合QS標(biāo)準(zhǔn)。
2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40%以上。
5.多功能化:該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
6.自動化:3-4人可以輪班制的工作,一天加工四五百斤。
7、生產(chǎn)多樣化:腐竹油皮機(jī)既可以生產(chǎn)腐竹、油皮,還可以生產(chǎn)豆?jié){,豆腐腦。
 
中科圣創(chuàng)腐竹生產(chǎn)線配置:
專用鍋爐(大小不一),蒸汽加熱桶,加水泵,磨漿機(jī),抽漿機(jī),裝料筒,腐竹成型模具盒,盛水鍋,移動車架,水溫表。
B型生產(chǎn)線,8個腐竹盒2×8米,配0.9鍋爐
C型生產(chǎn)線,16個腐竹盒4×8米,配1.8鍋爐
更多尺寸歡迎來電話預(yù)約定制

手工線腐竹機(jī)生產(chǎn)制作:
工藝流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→曬干→儲藏→包裝
選豆去皮
選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆,用脫皮機(jī)粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
泡豆
將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡4~5小時,冬季7~8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾 漿機(jī)過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73~80℃,經(jīng)過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。





我廠有專業(yè)生產(chǎn)車間,展覽車間,有專業(yè)人員進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),包教包會?蛻艨筛鶕(jù)個人需求到我廠定做機(jī)型,機(jī)器免費(fèi)包裝,代辦物流托運(yùn),上門安裝調(diào)試,終身上門維修。
手工腐竹機(jī)器生產(chǎn)廠家鄭重承諾:
客戶來廠任選一臺機(jī)器可現(xiàn)場免費(fèi)參觀,效果滿意再選購!我廠設(shè)有專門的學(xué)習(xí)車間,購機(jī)有專業(yè)的技術(shù)老師1對1免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),學(xué)會為止!機(jī)器1年之內(nèi)免費(fèi)更換零部件,10年保修!如果您購買的機(jī)器出現(xiàn)任何質(zhì)量問題,無論您在哪里,我們都會在時間派出技術(shù)人員上門提供維修服務(wù)!


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