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科華人造肉機（豆皮機，雞翅機，豆絲機，豆蝦機，大豆蛋白肉機）采用數(shù)顯溫控裝置，操作簡單，省工省力，以豆粕、豆餅、豆粉、面粉等為原料，通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性。

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蛋白肉機制作流程：
一、大豆精選，收購的大豆一般都有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，可通過選豆機或手工挑選出優(yōu)質(zhì)大豆
二、將選好的大豆通過螺旋式榨油機脫脂，并且控制好豆粕的殘油率(5%-6%)，形成豆餅
三、將豆餅放入粉碎機粉碎成豆粕粉
四、把豆粕粉加入適量的水，放入和面機充分攪拌
五、將和好的豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成型
六、切絲，用切絲機將成型的蛋白肉切絲


人造肉機的性能特點：
1、簡便快捷：自動化操控，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷、一臺設(shè)備只需一人操作，省時省工省力，能輕松快捷地實現(xiàn)多任務(wù)易處理的目的。
2、營養(yǎng)保證：該機能有效地避免蛋白質(zhì)受到破壞，生產(chǎn)出的人造肉營養(yǎng)成份和鮮香口味有保證。
3、品質(zhì)保證：科創(chuàng)人造肉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，保證了人造肉機的使用質(zhì)量及設(shè)備的使用壽命。降低投資成本
4、清潔衛(wèi)生：采用符合國家食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)材料制造，有效保證了人造肉機的清潔光亮，便于清洗。