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廣州啟立QLA-10g壁掛式臭氧發(fā)生器 食品車間包材殺菌臭氧消毒機

臭氧應(yīng)用的機理

    食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有四個方面：①殺滅微生物——殺菌消毒；②氧化分解有機物或無機物污染氣體——除臭凈化；③是分解果蔬代謝產(chǎn)物，抑制后熟過程——保鮮；④降解農(nóng)藥殘留。四方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴于臭氧的強氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性。
    1、殺菌消毒
    臭氧為氣體消毒劑，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。殺菌能力強。
    2、除臭凈化
    臭氧去除異味性能極好。依賴其強氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機或無機物質(zhì)。臭味的主要成分是胺、硫化氫、甲硫醇等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。
    3、保鮮
    臭氧在食品貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用，其機理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的熟劑——乙烯氣體，乙烯中間產(chǎn)物，也具有對霉菌等微生物的抑制作用。

與傳統(tǒng)的化妝品包裝容器滅菌消毒方法相比較：

1、消毒殺菌效果好，環(huán)保無殘留，作用持久。當前，化妝品生產(chǎn)企業(yè)對包裝容器一般采用高溫烘干、紫外線照射、消毒液浸洗、75％酒精溶液浸洗、環(huán)氧乙烷等方法。存在殺菌不徹底、能耗高，操作工藝復(fù)雜等缺陷，有些甚至存在二次污染。而臭氧消毒工藝則完全彌補老工藝不足，降低消毒過程中的人、物、力成本，提高生產(chǎn)效率，無殘留。對大腸桿菌、金色葡萄球菌、芽孢桿菌、淋球菌殺滅效果十分理想。由于臭氧是氣體殺菌，在正常操作與儲存條件下，細菌沒有可以賴以生存的水載體，因此效果可靠，作用持久。

2、消毒后包材使用效果。由于臭氧是氣體常溫消毒，濃度可控，臭氧對PVC，PE等材質(zhì)的包裝材料的老化腐蝕作用與酒精＋甲醛相當。包材不變形，不影響包材的印刷附著力，可進行正常噴碼。

臭氧發(fā)生器在食品廠車間/包材車間/容器等方面消毒的應(yīng)用：

1、臭氧發(fā)生器加入水成，制成臭氧水用于食品廠的用水消毒、殺菌。

2、臭氧水用于容器的清洗，即可殺菌，殘留的部分臭氧還能抑制后期的污染和細菌生長，區(qū)別于其它消毒方式。

3、臭氧水用于工作臺、地板、墻面的清洗，或者是置于廠門口供員工洗手實現(xiàn)殺菌和消毒。

4、臭氧氣體直接用于生廠車間、包裝車間、管道等實現(xiàn)無死角消毒和空氣凈化。

5、還可以用于材料間、倉庫等除臭、防霉、空氣凈化等。

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