| 開封早餐包子油條培訓(xùn)班去哪家小吃培訓(xùn)學(xué)校最好 |
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價格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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| 上架時間：2018-06-12 10:18:32 | 瀏覽量：228 | |
鼓樓區(qū)楊師傅餐飲管理服務(wù)部
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包子是一種古老的傳統(tǒng)面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川。相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。 包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思是說饅頭沒有餡，包子有餡）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。
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