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一、概述：
魚肉采肉機(jī)是一款專業(yè)加工魚肉去刺的機(jī)械，由于隨著市場(chǎng)的發(fā)展，人們生活中

漸漸離不開有魚的生活，無論是家里、飯店等魚都是主要的食物還有現(xiàn)在一些休

閑食品中都是離不開魚加工后的魚泥。魚肉采肉機(jī)的研制成功給人們生活中帶來

很多方便，無論是您做魚丸、魚餡等只需要一款魚肉采肉機(jī)就可以實(shí)現(xiàn)，對(duì)于大

量生產(chǎn)即降低了人工成本，又提高了生產(chǎn)效率。
二、用途：
該設(shè)備可將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率，

節(jié)約人工費(fèi)用的目的。提高低價(jià)值魚的經(jīng)濟(jì)值。開采的魚肉可以直接用于生產(chǎn)各

種魚糜制品：魚丸、魚面、魚膠、魚餃子等產(chǎn)品。
三、主要結(jié)構(gòu)與工作原理：
本機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)、刮刀、張緊裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帶、魚骨出料口、魚糜出

料口、作業(yè)滾筒、鮮魚進(jìn)料口等幾大部分組成。
將小魚或中型魚剖開后直接投入，大型魚需要去頭去尾、切塊后投入，經(jīng)過低速

高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚體壓擠后帶出魚骨刺皮鱗片等，提取干凈的魚糜，

采用變速箱或減速機(jī)傳動(dòng)，扭矩大低速運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定不升溫，整機(jī)采用不銹鋼生產(chǎn)制

造符合衛(wèi)生要求，清洗簡(jiǎn)便，高效益提取魚糜成品，達(dá)到節(jié)省人工采集魚肉糜，

提高各種雜魚低廉魚肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和節(jié)省人工采取刮魚肉的繁瑣，是沿海地區(qū)

加工魚肉制品的理想設(shè)備。