| 制約振科糧食烘干機(jī)烘干質(zhì)量的因素 |
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? ?振科糧食烘干是一個(gè)復(fù)雜的傳熱傳質(zhì)過程。影響這個(gè)過程的因索是很多的,如糧食的品種和特性、干燥介質(zhì)的參數(shù)、環(huán)境條件和干燥工藝等,下面來一一詳細(xì)介紹下: 1 .振科糧食干燥機(jī)熱風(fēng)溫度 ? ? 熱風(fēng)溫度提高時(shí),它傳給糧食的熱量就增多,從而增強(qiáng)了糧食表面水分的汽化能力,使糧粒內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移的速度加快。此外熱風(fēng)溫度增高.則其飽和濕含量增加,帶走水分的能力也加強(qiáng)。因此提高熱風(fēng)溫度不僅可以提高干燥速率,縮短干燥時(shí)間,而且還會(huì)降低一單位熱耗。限制熱風(fēng)溫度提高的因素是糧食品質(zhì),熱風(fēng)溫度過高,則糧溫升高,品質(zhì)下降。所以,在不影響糧食品質(zhì)的前提下應(yīng)盡量采用高的熱風(fēng)溫度。 2 .振科糧食干燥機(jī)熱風(fēng)風(fēng)量
3 .振科糧食干燥機(jī)干燥前糧食的含水率 ? ? 糧食水分含最的大小,影響著于燥過程的快慢。當(dāng)糧食含水率較低時(shí),烘干過程所蒸發(fā)的主要是微毛細(xì)管水和吸附水,而這些水分的蒸發(fā)是比較困難的。因此,干燥過程就慢。當(dāng)糧食含水率較高時(shí),其水分主要是自由水,自由水容易蒸發(fā),所以,烘干過程就快。 4 .振科糧食干燥機(jī)熱風(fēng)相對(duì)濕度 ? ? 熱風(fēng)濕度影響它的吸濕能力,當(dāng)熱風(fēng)達(dá)到飽和時(shí),則不再吸收水分,失去烘干作用。因此,熱風(fēng)濕度也會(huì)影響烘干速率。 5 .振科糧食干燥機(jī)糧層厚度 ? ? 干燥室中糧層的厚薄對(duì)干燥過程有很大影響。熱風(fēng)流速一定時(shí),適當(dāng)?shù)募Z層厚度,就可以保證糧層中水分蒸發(fā)有足夠的熱量,加速糧食的干燥過程。但是,糧層過薄,則單位熱耗增加,而且還可能使糧食過早出現(xiàn)表皮硬化,影響糧食品質(zhì),延緩干燥過程。 |
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