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        科華豆腐加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過(guò)十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了廣大豆腐皮機(jī)用戶的高度評(píng)價(jià)，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通國(guó)家專利申請(qǐng)，并獲得重大科技成果進(jìn)步獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界肯定，確認(rèn)在國(guó)內(nèi)同行中居領(lǐng)先水平。

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豆腐機(jī)簡(jiǎn)介：
 
1.一機(jī)多用:可生產(chǎn)豆腐系列產(chǎn)品：?jiǎn)紊郏希┒垢�、多彩�?腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆?jié){、豆花等豆制品制作，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生 產(chǎn)更多的豆制品。
 
2.自動(dòng)控制:采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，完成加工全過(guò)程自動(dòng)化；另還 增加數(shù)碼溫度控制儀，對(duì)煮漿過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫 度時(shí)，具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能。
 
3.潔凈衛(wèi)生:符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光 滑易清洗，在加工全過(guò)程中，地面無(wú)水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。
 
4.方便快捷:采用自動(dòng)放漿，無(wú)需用泵吸出，節(jié)省占地面積及減 少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式，簡(jiǎn)捷方便，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需30分鐘。

5.保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí) 際溫度可達(dá)100℃以上，能徹底消除大豆對(duì)人體的有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效 地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長(zhǎng) 。
 
6.出品率高:采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于 市場(chǎng)其它設(shè)備。
 
豆腐機(jī)的保養(yǎng)工作：

1.使用完家用豆腐機(jī)后，先把電源拔掉然后清洗干凈。當(dāng)豆腐機(jī)得外表弄臟時(shí)，我們不使用滴水的抹布擦拭，一定要把抹布擰干擦這樣才會(huì)更加安全，使用少許清潔劑也可以。

2.由于不同地區(qū)的水質(zhì)不同，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)豆?jié){凝結(jié)的情況，這樣的情況是由于水中的礦物質(zhì)比較多造成的。遇到這樣的情況，我們可以使用涼開(kāi)水或是食鹽水來(lái)解決。

3.豆腐機(jī)的機(jī)頭是很重要的一部分，我們?cè)谇逑礄C(jī)頭的時(shí)候一定不要讓整個(gè)機(jī)頭都進(jìn)入水中，這樣會(huì)容易造成機(jī)體損壞的，也會(huì)出現(xiàn)短路的情況。我們可以選擇流水或是清潔刷來(lái)進(jìn)行清潔。