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豆粑子是產自江西贛州客家的一種零食，屬于膨化食品。制作原料以黃豆、面粉和米粉為主，油炸成圓餅，然后花生點綴在上面，入口松脆酥香，也叫月亮粑。別名也叫花生粑，黃豆粑，銅勺餅，豌豆餅等。

1.機器采用全不銹鋼材質，干凈衛(wèi)生，易清理，溫度好控制。

2.自動撒配料：可撒黃豆 花生 瓜子等

3.自動注料后、自動進油炸鍋油炸，且時間可調。

4.自動出料：油炸時間到后，產品炸好后會自動出料到指定部位。

5.自動脫膜，成型效果好，模具可更換。

6.餅的大小厚薄可調，豆子多少可調節(jié)。

7.放油量少，升溫快，不容易黑壞油，產生壞油味，產品保質期長。

8.有專門的儲渣裝置，好清渣

9.放料桶可自動循環(huán)，防止料糊發(fā)酵。

在生產過剩中容易清渣，有專門清渣。每一個設計都是結合實際生產。