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龍須酥為新疆地方特產(chǎn)，因其外觀潔白綿密、細(xì)如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化、，顧德牌龍須酥以新疆精制小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主，經(jīng)由七道工序最后拉絲而成，工藝精密、口感極佳。

拉絲機(jī)主要用于龍須酥拉絲工藝

1、采用液壓系統(tǒng)工作，穩(wěn)定方便。

2、拉力均勻，不粘拉桿。

3、底部可加熱，降低糖冷卻速度。

主要技術(shù)參數(shù)：

型 號：FTLS-150型

電 壓：220V

功 率: 3kw

外型尺寸: 1600×1650×2900mm

機(jī)器重量: 約750公斤

拉白機(jī)主要用于糖漿拉白

1、拉力均勻，不粘桿

2、不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生。

拉白機(jī)適用范圍：
該設(shè)備主要適用酥心糖，絲光糖，老姜糖，以及各色糖果拉白出利之用。

拉白機(jī)操作方法：
將熬煮好冷卻到一定溫度的糖膏放在三根不銹鋼棒上開啟開關(guān)往返上下十多次，直到糖膏變白，變松時即可取下。

拉白機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

型 號：FDLB

電 壓：380V

功 率: 4kw

外型尺寸: 800×1500×1600mm

機(jī)器重量: 約350公斤

糖果熬糖鍋，糖稀冷卻臺

主要用于熬制糖漿，冷卻糖漿。

1、熬糖可時間控制，溫度數(shù)字顯示可預(yù)設(shè)定。

2、導(dǎo)熱油加熱，溫度穩(wěn)定不糊底

3、冷卻臺半用冷自動循環(huán)系統(tǒng)，水熱量易揮發(fā)，糖漿冷卻快。

主要技術(shù)參數(shù)：

型 號：FDLQ-150型

電 壓：380V

功 率: 5.5kw

外型尺寸: 1000×2700×1600mm

機(jī)器重量: 約250公斤