| 多年來福建燒鴨培訓是從這里流傳的|正宗福建燒鴨技術(shù)|就是這 |
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深圳市品軒企業(yè)管理有限公司
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多年來福建燒鴨培訓是從這里流傳的|正宗福建燒鴨技術(shù)|就是這我們知道燒鴨的賣相非常關(guān)鍵，如果你的燒鴨做出來之后顏色不均勻，看起來，一點都不健康，那么是沒有人愿意購買的。所以說我們在制作的過程中一定要十分注意鴨子的賣相問題，也就是說鴨子做出來之后，不僅要造型美觀漂亮，而且還要看起來顏色紅潤有光澤，因為只有這樣，這個鴨子才能讓人有食欲，讓人迫不及待的想要吃上一口，這樣的鴨子一定會大賣的。 品軒燒鴨培訓,專業(yè)師傅一對一教學口味好口碑好。 精制的肇慶燒鴨飯質(zhì)軟、肉鮮、營養(yǎng)高、食無油膩而爽口，味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，口味正宗，地方特色明顯。可根據(jù)學員需要增加地方品種類型和對口味作調(diào)整，不需要有廚師基礎，一般人都可輕松掌握。 一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，名師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。 對于剛來廣州的我而言，這里雖然是異鄉(xiāng)，但是對我而言卻是一座熟悉又陌生的城市，畢竟我已經(jīng)在這里生活了好幾年，也經(jīng)常去逛燒臘快餐店，品嘗自己所喜歡的燒臘美食。我很早就有了開燒臘美食店的想法，但是那時候沒有任何的機會，不過現(xiàn)在不一樣，有了一定的資金，只要尋找到專業(yè)的學習機構(gòu)，那么就完全能夠讓自己學到想要學習的知識類型的。 采用先進的太陽能（無污染）干燥技術(shù)，使生產(chǎn)出來的臘味具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨特的特點。 臘味通常都包括臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨等等，各取適量，放入煮好的煲仔飯里再煲一煲，上桌時再添一勺醬油，真是吃得又方便又美味。到了吃臘味的好季節(jié)，一煲煲油汪汪、香噴噴的煲仔飯zui惹人胃口了。  燒臘、鹵味的基本知識，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，系列燒鹵產(chǎn)品加工的全程工藝，燒臘加工的注意事項，燒臘加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購渠道，一對一的教你怎么認識香料及香料的比例。易學易懂，滿意為止。 港式燒臘現(xiàn)場學習簡要 1、 原材料的進貨渠道。 2、 原材料的預處理。 3、 鹵水的制作及標準、日常保管、過濾。 4、 鹵制的過程、標準味道、生熟、顏色的掌握。 5、 調(diào)味的基本原理和標準。 6、介紹光鮮鴨的處理方法 深圳市品軒企業(yè)管理有限公司 聯(lián)系人：王師傅 電話：15919899959 QQ：1051135469 座機：0755-33676789 網(wǎng)址：www.szslpx.com www.gdslpeixun.com www.changfenpx.com 地址：深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)塘頭又一村別墅區(qū)15棟（塘頭派出所后） |
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