| 大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備 |
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價(jià)格:99 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東省諸城市 |
| 最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:山東省諸城市 | |
| 上架時(shí)間:2018-03-28 16:15:21 | 瀏覽量:203 | |
諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè):肉類加工機(jī)械 | 主要客戶:食品廠 | |
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| 聯(lián)系人:馮麗 (小姐) | 手機(jī):18253638710 |
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| 郵箱:3368761095@qq.com | 地址:山東省濰坊市諸城市興華東路6951號(hào) |
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大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備血豆腐鮮嫩爽滑,而且是非常具有營(yíng)養(yǎng)的一道美食,現(xiàn)在人都注意飲食健康,對(duì)血豆腐的喜愛(ài)更是非同一般!你可知道如果加工成血豆腐的話利潤(rùn)是很可觀的呦,現(xiàn)在有了血豆腐全套加工設(shè)備,一整個(gè)流程下來(lái)干凈又衛(wèi)生,還能節(jié)省人工費(fèi)用,大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備適用于大、中、小型工廠,根據(jù)產(chǎn)量搭配設(shè)備,歡迎來(lái)電咨詢!
大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備我還知道一點(diǎn)血豆腐的由來(lái)呢!明代初期有一土官的廚師在做菜時(shí)不慎將雞血撒在豆腐上,他把那塊豆腐取出放置在爐火旁。幾天后,那沾了血的豆腐被煙熏火燎,成半干硬塊。血豆腐加工設(shè)備有天晚上,廚師完工后很覺(jué)疲乏,倒了半碗酒在爐火邊慢慢“暈”,無(wú)意間拿起那塊干硬豆腐一聞,頓覺(jué)香味濃郁,他洗凈切薄片炸來(lái)下酒,味道無(wú)比鮮美。之后就仿效制作此菜,很受主人贊賞。從此相傳下來(lái),又經(jīng)后人不斷改進(jìn)加工,成了今天風(fēng)味獨(dú)特的血豆腐。 大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備血豆腐工藝的制作流程先要暫存罐-制冷罐-過(guò)濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤放到殺菌鍋里了。首先放在暫存罐的時(shí)候需要加抗凝劑,可以有效的防止血液凝固,然后攪拌過(guò)濾,之后放到制冷罐里防止血液還沒(méi)加工完就變質(zhì),然后在進(jìn)行經(jīng)過(guò)濾,把之前過(guò)濾沒(méi)有過(guò)濾到的毛發(fā),血塊等雜質(zhì)再經(jīng)過(guò)濾一遍。大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備然后進(jìn)入到混料罐又叫做冷熱缸,升溫到常溫加工,把血和水混成1:1的比例,這個(gè)步驟就需要加淀粉了,或者加卡拉膠也可以,增加血的韌性。脫氣就需要用到脫氣罐把氣泡抽出來(lái),這樣做得血豆腐表面很光滑,如果您喜歡那種帶孔的血豆腐那這個(gè)步驟就可以省略了,之后就可以灌裝了,大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備灌裝機(jī)有兩個(gè)料斗,一個(gè)放凝固劑另一個(gè)就可以裝血。灌裝好之后就可以用噴碼機(jī)噴碼了,加熱后封口,切割之后裝盤就可以放到殺菌鍋了,檢驗(yàn)好之后就是成品的血豆腐了。
大型全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備介紹:
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