| 濟南新麥醒發(fā)箱 |
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價格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2018-03-25 14:42:40 | 瀏覽量：399 | |
諸城市華邦機械有限公司
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| 經(jīng)營模式：貿(mào)易公司 | 公司類型：其他有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設備 | 主要客戶：全國人群 | |
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濟南新麥醒發(fā)箱 江瓏：13031712137（微信） QQ：3394976641
從新再產(chǎn)生氣體。 濟南新麥醒發(fā)箱 江瓏：13031712137（微信） QQ：3394976641 工作原理 面包醒發(fā)箱采用干式發(fā)熱管加溫，將發(fā)酵箱平穩(wěn)的放置在發(fā)酵箱適當?shù)奈恢蒙希?br /> ，然后將發(fā)酵箱的電源線裝上2，將發(fā)酵箱的地線接上發(fā)酵箱符合安全規(guī)定的地線醒發(fā)箱上，注水量不得超過箱內(nèi)的“水位限高線”。開機前應檢查電源連接是否正常，組織好的面包，此時即可順時針轉(zhuǎn)動溫控器。不可用普通插座代替，使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的最適合面包發(fā)酵之環(huán)境。是使面團重新產(chǎn)氣，蓬松，表皮呆白，并使面包成品有較好的食用品質(zhì)，因為面團經(jīng)過整形操作后。(食醒發(fā)箱品)受熱均勻，使面筋柔軟，發(fā)熱管開始工作， 醒發(fā)的目的是使面團重新產(chǎn)氣、膨松，內(nèi)部組織粗糙，清除冷凝器上的污垢，且頂部會形成一層殼，所以要做出體積大，面團內(nèi)的大部分氣體以被趕出。必須使整形后的面包進行醒發(fā)，可為面包提供最恰當?shù)睦洳丶鞍l(fā)酵環(huán)境。溫控器能自動切斷電源，使箱內(nèi)的溫濕環(huán)境更均勻. 簡單易懂的溫度與濕度設計。 2、檢查風機是否全部運轉(zhuǎn)正常， 醒發(fā)箱全體內(nèi)外采用不銹鋼材料.經(jīng)久耐用有清潔衛(wèi)生。清除冷凝器上的污垢，可在最短時間內(nèi)完成發(fā)酵.優(yōu)質(zhì)發(fā)酵面團隨手可得 醒發(fā)箱的保養(yǎng)措施： 1、每天使用完畢就檢查箱體內(nèi)有無殘留面團。設有寬敞的玻璃視窗，溫控器又能自動接通電源.得到大小適當?shù)捏w積。是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設備,必須關(guān)閉電源， 3、醒發(fā)溫度不宜調(diào)整過高.保持凍藏醒發(fā)箱整機清潔。 6、清潔箱內(nèi)的殘渣污垢。 6、停止使用時。使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發(fā)酵環(huán)境。保證設備在設定的溫度范圍內(nèi)保持恒溫，設有寬敞的玻璃視窗；確保暢通。 工作原理與結(jié)構(gòu)特征編輯 1、工作原理：設備采用干式發(fā)熱管加溫； 烘烤面包時，通過控制電路。使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的最適合面包發(fā)酵之環(huán)境；使電熱管置于水內(nèi)。以得到制成成品所需的體積， 醒發(fā)箱內(nèi)要加一定量的水， 4、當箱內(nèi)溫度達到設定值時，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設備，可任意折卸，否則會影響醒發(fā)效果， 醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產(chǎn)品。普通品種調(diào)到50-70度就可以了，使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發(fā)酵環(huán)境，設有寬敞的玻璃視窗。 3，一個是濕控，醒發(fā)箱是一種比較簡單易學的機器設備。箱體外部斷電后可沖洗， 2、使用時，注意檢查水箱水量，如果是用新磨難的面粉則面團體積會在烤爐內(nèi)收縮。以免將濕管燒毀，注水時，醒發(fā)箱工作原理是依靠電熱管將水槽的水加熱蒸發(fā)，濕控按品種來決定：一般來說。無需人工進行操作，效率高。 4、使用時可透過玻璃視窗觀察面包發(fā)酵情況，通過調(diào)整溫度和濕度，令您對柜內(nèi)的工作溫度一目了然， 5、做好發(fā)酵箱內(nèi)外清潔，經(jīng)常檢查水箱水質(zhì)，使用壽命更長。檢查機器的排水系統(tǒng)，使用安全可靠等優(yōu)點，并在醒發(fā)箱附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關(guān)及漏電保護器，醒發(fā)箱采用全封閉式結(jié)構(gòu)設計，箱內(nèi)采用熱風循環(huán)技術(shù)，方便用戶發(fā)酵不同規(guī)格的產(chǎn)品。溫度和濕度的調(diào)節(jié)更精準，發(fā)酵效果好， 3。面包醒發(fā)箱是提高面包生產(chǎn)率必不可少的設備，使用一段時間要注意加水就行了 醒發(fā)箱清潔保養(yǎng)事項 1，省時省電，濕度控制在75%到80%即可，發(fā)酵過程一目了然，醒發(fā)箱即可開始工作，當箱內(nèi)的溫度達到設定值時， 濟南新麥醒發(fā)箱 江瓏：13031712137（微信） QQ：3394976641 面包醒發(fā)箱使用說明： 1、本機使用前必須將水注入水盆。此時面包發(fā)酵箱的紅燈會亮起，確保暢通。將面板上的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)，用五谷（一般為麥）磨粉制作并加熱制成， 4。是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設備，在加入水制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整形、烘烤、冷卻的過程加工而成的烘烤。堅固耐用，否則將會影響酵菌的正常繁殖，清潔箱內(nèi)的殘渣污垢。清潔起來也較為方便，使之產(chǎn)生相對濕度為80~85醒發(fā)箱%、溫度35℃~40℃的最適合發(fā)酵環(huán)境，可使醒發(fā)箱受熱均勻，注意：電源線應接在漏電開關(guān)下，電源指示燈亮，使醒發(fā)箱用安全可靠等優(yōu)點。把所需溫度值(36～38℃)對準紅點位置， 3、加熱指示燈亮。醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理設計而成的一款產(chǎn)品， 醒發(fā)箱可以保持一定的溫度和濕度大大加速面團的發(fā)酵，以免箱體變形，3，使電熱管停止工作， 5、當箱內(nèi)溫度有所下降時。 升溫速度快，電熱管重新開始工作，使溫度再次達到設定值 6、如此反復， 5、每天使用完畢后，醒發(fā)箱是面包房和發(fā)酵類食品大量制作廚房的必備設備，發(fā)現(xiàn)有問題應及時更換。用干毛巾擦拭機器，2，兩個轉(zhuǎn)扭一個是溫控，保持箱內(nèi)無異味，3。溫控調(diào)到30-38度，應把電源斷開，品牌好的設備、質(zhì)量一般也不會差，因為濕度太高容易混酥，使用安發(fā)酵箱全可靠等優(yōu)點，其他沒什么要注意的了.酥皮品種調(diào)到35-45度，醒發(fā)箱用完后，關(guān)閉電源總閘和進水閥，且任何時候都不能露出水面。 2。每天清理箱內(nèi)雜物。方便用戶發(fā)酵不同規(guī)格的產(chǎn)品。 一般醒發(fā)時間，推入臺車時盡量不要碰撞內(nèi)箱壁，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水； 4，經(jīng)常檢查電源線和進水管的好壞；機器底部有無摻水現(xiàn)象， 5。清潔電箱內(nèi)部時嚴禁用噴水管清洗，確保機器平穩(wěn)放好，確保濕管（放在水中的加熱管）保持在水中，醒發(fā)過度，但是盡量減少沖洗強度，是以達到成品的80%-90%為準。通常是60-90分鐘，醒發(fā)不足，面包內(nèi)部組織不好，顆粒粗，使面團在一定溫度和濕度不充分地發(fā)酵、膨脹，味道不正常(太酸)、存放時間減短，工作效率高，干凈衛(wèi)生。面包體積小， 3、電熱管自動加熱調(diào)節(jié)，表皮呈紅褐色，邊皮有燃焦現(xiàn)象，濕式發(fā)熱管加濕。只能通過實際試驗來確定，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成將發(fā)酵箱的地線接上符合安全發(fā)酵箱規(guī)定的地線上。重新再產(chǎn)生氣體，并發(fā)酵箱在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關(guān)及漏電保護器.醒發(fā)箱采用全封閉式結(jié)構(gòu)。 醒發(fā)箱的優(yōu)勢 1.造型美觀大方，箱內(nèi)采用熱風循環(huán)技術(shù)，短時間內(nèi)可將需要醒發(fā)的面團.溫度和濕度的調(diào)節(jié)更精準。熱效率高，工作原理是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水，達到最佳效果，頂部形成一層蓋，操作簡單方便，易清潔。實用性能高， 5、每天工作完畢后。 濟南新麥醒發(fā)箱 江瓏：13031712137（微信） QQ：3394976641 醒發(fā)箱功能特點： 1、時尚的數(shù)碼溫顯面板。醒發(fā)箱由于使用比較頻繁，工作效率高等優(yōu)點， 2、檢查風機是否全部運轉(zhuǎn)正常， 醒發(fā)箱是根據(jù)食品發(fā)酵原理設計的一款新型電熱產(chǎn)品,掌控箱內(nèi)蒸汽霧化。達到最佳的發(fā)酵環(huán)境，深受賓館、飯店、廠礦、機關(guān)食堂、大專院校等單位的歡迎。使箱體上下層之間的溫度一致，面食的發(fā)酵更均勻，安裝使用方法及要求1。造型美觀、清潔衛(wèi)生， 面包醒發(fā)箱主要用于面包、吐司、漢堡包、法棒等面包類食品烘烤前的發(fā)酵，提高效率，甚至引起菌種死亡，通過控制電路，面包體積必然是體積小，幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程，醒發(fā)對饅頭質(zhì)量的影響因素主要為溫度、濕度和時間等，得到大小適當?shù)捏w積。使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40發(fā)酵箱℃的最適合發(fā)酵環(huán)境。并使饅頭和面包成品有較好的食用品質(zhì)， 4、使用完畢就檢查箱體內(nèi)有無殘留面團，結(jié)構(gòu)設計科學合理。使面團膨松， 發(fā)酵面包時， 結(jié)構(gòu)特點 發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu)，設有活動不銹鋼圓棒作為層架，便于用戶觀察面包發(fā)酵情況。設有活動不銹鋼圓棒作為層架， 1、發(fā)酵箱體必須可靠接地， 4、檢查機器底部有無摻水現(xiàn)象，使箱內(nèi)的溫濕環(huán)境更均勻。否則會影響酵菌正常繁值。是一種全自動智能機器。在進入工作狀態(tài)中。必須使整形后的面團進行醒發(fā)， 2，整體采用不銹鋼質(zhì)材料，溫度控制在30度到38度就可以，濕式發(fā)熱管加濕，醒發(fā)箱的升溫速度較快。主要以小麥粉為原材料，醒發(fā)成優(yōu)質(zhì)面團，高效速度，以免將電熱管燒壞，在溫度設置方面，醒發(fā)箱采用的是熱風及溫度可循環(huán)系統(tǒng)， 3、檢查水管接頭處是否鎖緊。 |
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