| 濟源全自動腐竹機器 腐竹機哪里的好 腐竹機視頻 |
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價格：23800 元(人民幣) | 產(chǎn)地：濟源 |
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| 上架時間：2018-03-05 11:58:24 | 瀏覽量：94 | |
曲阜鑫豐商貿(mào)有限公司555
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：股份有限公司 | |
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| 聯(lián)系人:紫玉 (小姐) | 手機:18653729249 |
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濟源全自動腐竹機器 腐竹機哪里的好 腐竹機視頻 腐竹機工藝控制： 1、工藝流程：原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→晾曬→烘干→檢驗→包裝 2、工藝要求： （1）選料、去皮：大豆經(jīng)過篩選，用鋼磨、風選剝?nèi)ザ蛊?/span> （2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋浸泡3-4小時，夏季2-3小時，冬季5-6小時 （3）磨漿、濾漿：將浸泡好的豆胚磨漿，加60度溫水，分兩次過濾，加水量應使豆?jié){量為干豆的8至10倍，豆?jié){濃度控制在6.5%的范圍 （4）煮漿：采用蒸汽直接加熱至沸騰，維持3到5分鐘 （5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫度不低于84度 （6）揭皮：豆?jié){煮熟后注入成型平底鍋，漿液深度3-5cm，溫度82度左右，機器自動揭皮 （7）瀝漿、晾曬：揭皮后的腐竹經(jīng)過風機自動烘干，出機包裝即可。
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腐竹營養(yǎng)分析：
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