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一、傳統(tǒng)臘腸烘干機(jī)的熱源和保溫材質(zhì)：
1、小型作坊式：直接晾曬干燥處理，熱源基本是靠太陽(yáng)。

2、中型加工企業(yè)：采用土灶干燥處理，熱源基本是燒柴或者炭火。

3、大型加工企業(yè)：采用蒸汽和熱風(fēng)爐干燥處理，熱源基本是燒柴或者煤炭。

保溫材質(zhì)基本上前者沒(méi)有，中型采用磚墻，大型的采用彩鋼或者不銹鋼保溫材料。

二、傳統(tǒng)臘腸烘干機(jī)設(shè)備存在的不足：
1、勞動(dòng)環(huán)境差、保溫箱體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

2、衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)，食用不安全。

3、溫濕度控制程度差、肉制品干燥質(zhì)量差。

4、需要專人進(jìn)行看守和執(zhí)勤，勞動(dòng)強(qiáng)度大、智能化程度低。

5、使用過(guò)程中存在安全隱患，存在火災(zāi)和觸電特殊情況。

三、采用我公司自行研發(fā)的臘腸烘干機(jī)之后優(yōu)勢(shì)：
1、肉制品烘干房結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，熱量損失小、保溫效果好。

2、衛(wèi)生環(huán)境好，勞動(dòng)強(qiáng)度低、食用安全有保證。

3、采用智能化控制設(shè)計(jì)，設(shè)置好合理的干燥工藝即可進(jìn)行干燥處理。

4、使用過(guò)程中，不需要專人進(jìn)行維護(hù)和操作，設(shè)置好參數(shù)即可。

5、設(shè)備使用安全，不存在其它任何的安全隱患。