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牛奶生產線_巴氏牛奶生產線
牛奶生產線_巴氏牛奶生產線 價格:99  元(人民幣) 產地:山東省諸城市
最少起訂量:1 發(fā)貨地:山東省諸城市
上架時間:2017-07-08 10:18:11 瀏覽量:183
諸城市昊昌食品機械有限公司  
經營模式:生產加工 公司類型:其他有限責任公司
所屬行業(yè):乳品機械 主要客戶:食品廠
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:馮麗 (小姐) 手機:18253638710
電話: 傳真:
郵箱:3368761095@qq.com 地址:山東省濰坊市諸城市興華東路6951號

詳細介紹

牛奶生產線_巴氏牛奶生產線(18253638710)牛奶在4度的環(huán)境下最多只能放置7天,但是像夏天這么高的溫度在常溫下才只能放兩三天,制作牛奶的廠家必須要用到我們的牛奶加工全套設備,來進行殺菌消毒包裝。加工牛奶一套好用的設備很重要,設備零部件全部采用進口元件,與牛奶接觸的部位采用SUS304不銹鋼制作,防腐蝕性強,也可以制作不同種類的飲品,是一套很實用的設備。

牛奶生產線巴氏奶的殺菌原理:
指采用巴氏滅菌法加工的牛奶。用巴氏滅菌法加工牛奶既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少生變化。也就是根據對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。巴氏牛奶生產線不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,保質期短,一般3-5天,夏天常溫下放4個小時就壞掉了。
其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質多少有些影響,但可增強滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應用于發(fā)酵產品。

牛奶生產線殺菌方法介紹:
1、低溫長時間殺菌法,又叫巴氏殺菌(LTLT):即讓牛奶在60℃下保持半小時左右,從而達到巴氏殺菌的目的。
2、巴氏牛奶生產線高溫短時間巴氏殺菌法(HTST):用于液態(tài)奶的高溫短時間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再進行冷卻。
3、超高溫瞬時滅菌(UHT):這是目前最先進的殺菌方法,是指將原料奶在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過熱交換器迅速加熱到135℃~140℃,保持3秒~4秒,從而達到商業(yè)無菌的殺菌方法。

牛奶生產線售后服務:
1. 廠家派專業(yè)技術人員到現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用。
3.設備保修期后,公司提供有償服務并對產品終生保修,零部件充分保障。
4.應急解決質量或操作問題:電話答復,通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務。


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