| 濱州富士龍羊肉刨肉機(jī) |
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價(jià)格：電議 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河北 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：北京 | |
| 上架時(shí)間：2017-12-23 10:35:30 | 瀏覽量：114 | |
濟(jì)南慧峰機(jī)械設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：代理商 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機(jī)械 | 主要客戶：火鍋店，羊肉店，超市 | |
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| 聯(lián)系人:安琪 (小姐) | 手機(jī):18678844715 |
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濱州富士龍羊肉刨肉機(jī) 馬冉：13220579963（電話/微信） QQ：1941252697
我們?cè)谑褂眠\(yùn)行羊肉切片機(jī)的時(shí)候一定要按照操作流程來(lái)嚴(yán)格執(zhí)行，這樣才能保證操作人員和設(shè)備的安全性，下面我們就一起看下羊肉切片機(jī)設(shè)備安全操作流程的使用方法吧。
濱州富士龍羊肉刨肉機(jī) 馬冉：13220579963（電話/微信） QQ：1941252697 羊肉切片機(jī)刀片有多種類別可供選擇，主要根據(jù)其特點(diǎn)不同而選擇相應(yīng)的切刀片類型，常見(jiàn)的有平凹形、深平凹形、平楔形和雙凹形等，不同硬度的肉，不同的人用機(jī)器，會(huì)選擇不同的切刀片，沒(méi)有必須規(guī)定要用什么樣，那我們介紹下常見(jiàn)的幾種刀片的類型： 1、平楔形：用于普通石蠟切片和巨檢標(biāo)本切片。 2、平凹形：用于滑動(dòng)式切片機(jī)或某些輪轉(zhuǎn)式羊肉切片機(jī)。 3、雙凹形：用于搖動(dòng)式羊肉切片機(jī)和滑動(dòng)式切片機(jī)切割石蠟切片。 4、深平凹形：僅用于火棉膠切片，因?yàn)榈犊谳^薄，用其切制硬固材料時(shí)刀葉會(huì)顫動(dòng)。 不同類型的羊肉切片機(jī)要根據(jù)實(shí)際需求選擇最合適的刀片，這樣才能保證產(chǎn)品的正常使用率，提高高效生產(chǎn)。 新用戶初次使用羊肉切片機(jī)，往往對(duì)切片效果不滿意，認(rèn)為設(shè)備有質(zhì)量問(wèn)題，其實(shí)不然，我們一般從冰箱取出肉，需緩肉10分鐘左右，確保肉的里表溫度一致，且在-2°-7C°之間，這樣效果是最理想的。 一、日常保養(yǎng) 1、保證零部件整體性好。在操作的過(guò)程中保證設(shè)備每一個(gè)部件鎖緊，不要有松動(dòng)。如果有松動(dòng)，不僅不能切出滿意的切片，同時(shí)對(duì)設(shè)備損傷很大；保證切片的一定角度。在調(diào)好該切片機(jī)的最佳角度后，盡量不要隨意調(diào)動(dòng)角度，否則難以切出理想切片或出現(xiàn)跳片現(xiàn)象。 2、盡量少移動(dòng)刀架和刀架上的部件。因?yàn)樗鼈兌际墙?jīng)過(guò)固定卡丁固定在一起的，如果經(jīng)常移動(dòng)會(huì)造成卡丁和卡槽之間磨損，容易松動(dòng)或卡不牢，給切片造成困難。 3、保持切片機(jī)的清潔。在每次用完后，徹底清掃切片機(jī)上的蠟片及蠟屑，然后用機(jī)油擦拭表面，以免交叉污染和影響刀架的壽命。 4、保證室內(nèi)環(huán)境的干燥及清潔，每種精密設(shè)備都有其適應(yīng)的環(huán)境及空氣酸堿度條件，如果空氣比較潮濕，設(shè)備就容易生銹、生成氧化膜等現(xiàn)象，所以在切片時(shí)應(yīng)配備干燥設(shè)備或空調(diào)除濕。 以上四點(diǎn)就是我們?cè)谌粘Ｊ褂弥薪?jīng)常使用到的保養(yǎng)方式，對(duì)以上方式我們要做到正確使用，確保羊肉切片機(jī)的正常使用。 吃過(guò)羊肉的人都知道羊肉本身就有一股比較明顯的膻味，有的人喜歡這個(gè)味道，也有很多吃不了這種味道的，所以做羊肉相關(guān)的菜肴的時(shí)候，就會(huì)加各種蔥姜蒜來(lái)去除羊肉的膻味。 如果我們?cè)谶M(jìn)行烹飪之前，先拿到牛羊肉切片機(jī)那里進(jìn)行切片處理，會(huì)發(fā)現(xiàn)膻味沒(méi)有那么濃烈。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，所以很多的羊肉切片機(jī)都被廣泛應(yīng)用于那些高級(jí)的酒店，飯店以及餐廳等等。不管在餐廳還是酒店吃過(guò)的人都會(huì)覺(jué)得羊肉膻味沒(méi)有之前那么濃，這都是得益于牛羊肉切片機(jī)的使用，從而達(dá)到有效淡化膻味的神神奇效果。 牛羊肉切片機(jī)切出來(lái)的片本身比較均勻、比較薄，所以羊肉的膻氣味很容易散去大部分，再用來(lái)涮火鍋的時(shí)候，味道就沒(méi)有那么重了，這也是牛羊肉切片機(jī)在祛除羊肉膻氣味道的一個(gè)小妙用。 |
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