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        中科圣創(chuàng)小型多功能內(nèi)酯豆腐機，機械全自動化，自動灌裝、自動封盒、自動切斷機型、產(chǎn)量高，速度快，操作簡單，只需1人即可操作。整體由高級不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準，技術(shù)領(lǐng)先，質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用。中科圣創(chuàng)是專業(yè)生產(chǎn)豆制品機械的廠家，全自動盒裝內(nèi)酯豆腐機，有多種型號供您選擇，歡迎您來廠試機考察。趕快撥打內(nèi)酯豆腐機廠家電話：156 6811 8258（微信QQ同號）

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           小型多功能內(nèi)酯豆腐機的優(yōu)勢：

（一）節(jié)省時間，使得消費者和豆腐生產(chǎn)者能夠同時獲利，互惠雙贏。
（二） 生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，可現(xiàn)做現(xiàn)賣，讓顧客們親眼看到干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)全過程。讓百姓買得放心、吃得舒心。
（三）制作方式新穎，一機多用，能生產(chǎn)出多種豆腐、豆?jié){的品種。如：豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、雞蛋豆腐、保健豆腐、豆?jié){、五種豆?jié){。
（四）營養(yǎng)更豐富。營養(yǎng)與傳統(tǒng)的以長時間燒制方式生產(chǎn)的豆腐相比較，本機采用電子加熱。依靠豆?jié){分子間磨擦產(chǎn)生熱量，加熱出的豆?jié){不焦不煳，使大豆中的蛋白質(zhì)不受破壞。生產(chǎn)出的豆制品營養(yǎng)更高，原汁原味，味道鮮美。

          
        一斤豆子可生產(chǎn)盒裝內(nèi)脂豆腐8-10斤，一盒豆腐350g，一斤豆子可生產(chǎn)盒裝豆腐15盒，按現(xiàn)在市場價格一斤黃豆2元，盒裝內(nèi)脂豆腐1-1.5元一盒，每斤豆子十元左右的純利潤，市場利潤非常可觀！

1、選料。選用新鮮黃豆，并剔除有蟲眼的干癟豆和雜質(zhì)。 

2、浸泡。浸泡的目的是使豆粒膨脹，吸足水分，以利于提取蛋白質(zhì)。膨脹后的黃豆體積是干黃豆的2-3倍，一般每千克黃豆用水2.5千克。如氣溫在5℃時泡24小時，18℃左右時泡12小時，27℃以上泡6-8小時。為了提取更多的蛋白質(zhì)，在浸泡時還可加入干黃豆重量的0.3%的純堿。 

3、磨漿。加水磨碎黃豆，一般磨得越細，蛋白質(zhì)提取率越高，但過濾性差；漿磨粗了，過濾容易，但蛋白質(zhì)提取率低，影響產(chǎn)量，漿的細度以通過80目籮篩為宜。 

4、過濾。過濾的目的是把蛋白質(zhì)與纖維素分開，用80目蘿篩制作的吊包過濾，一般洗3次渣，內(nèi)酯豆腐每千克黃豆制作成6千克左右的豆?jié){為好。 

5、煮漿。煮漿的目的是除去黃豆中對人有害的物質(zhì)，如凝血劑和豆腥味，將豆?jié){煮到100℃，維持3-5分鐘。加熱過程中，由于皂角的分解會產(chǎn)生大量的泡沫，可用消泡劑或植物油進行殺沫，以減少豆?jié){損失。 

6、內(nèi)酯點漿，先將內(nèi)酯溶于水中。當(dāng)豆?jié){溫度降到80℃左右時，一手用勺上下翻動豆?jié){，一手慢慢地加入內(nèi)酯，5分鐘內(nèi)完成。內(nèi)酯的用量：每千克黃豆用內(nèi)酯15克，超過18克，豆腐的口感有酸味，且增加了成本，少于12克，豆?jié){凝固不好。實踐證明，采用內(nèi)酯和石膏的混合凝固劑做出的豆腐和內(nèi)酯豆腐基本相同。方法是：按加內(nèi)酯的劑量加1/3的石膏、2/3的內(nèi)酯。 

7、成品。加入內(nèi)酯的豆?jié){保溫30分鐘，成型穩(wěn)定后即為成品。

8、工藝特點。⑴產(chǎn)量高。每千克黃豆比傳統(tǒng)方法多出2-3千克豆腐。⑵貯存期長。內(nèi)酯豆腐在12℃條件下能自然存放5天，即使在25℃高溫條件下也可自然存放2天不變味。而傳統(tǒng)豆腐5-6小時就會變質(zhì)。⑶技術(shù)簡單。該技術(shù)省去了傳統(tǒng)方法中點腦、壓包等繁雜工藝。⑷質(zhì)量高。內(nèi)酯豆腐的色、味均比普通豆腐好，并具有較強的市場競爭力。

      中科圣創(chuàng)小型多功能內(nèi)酯豆腐機廠家售后：

1、我廠配有實地加工車間，可隨到隨學(xué)，現(xiàn)場試機，購機后由專業(yè)人員免費技術(shù)培訓(xùn)，無論有無加工經(jīng)驗者均可熟練掌握，技術(shù)包教包會。
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5、對于公司售出設(shè)備的運行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù)，出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員電話或上門及時解決。

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          廠家地址：山東省曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號