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廣東東莞全自動腐竹機(jī)價(jià)格腐竹生產(chǎn)線

	價(jià)格：元(人民幣)	產(chǎn)地：腐竹機(jī)廠家在山東曲阜
	最少起訂量：1套	發(fā)貨地：山東曲阜
	上架時(shí)間：2017-12-04 11:31:40	瀏覽量：103
	曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司
	經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工	公司類型：股份有限公司
	所屬行業(yè)：豆制品機(jī)械	主要客戶：河南，東北，南方等
	在線咨詢

聯(lián)系方式

聯(lián)系人:孔潔 (小姐)	手機(jī):15668118258
電話:	傳真:
郵箱:2163284511@qq.com	地址:曲阜市東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)勇馬路6號

詳細(xì)介紹

廣東東莞全自動腐竹機(jī)價(jià)格腐竹生產(chǎn)線設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效。采用一步成型法，自動化程度高，操作簡便。生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。中科圣創(chuàng)豆制品設(shè)備廠家直銷，價(jià)格更優(yōu)惠，服務(wù)更完善！您購機(jī)，我們免費(fèi)上門安裝、調(diào)試，免費(fèi)上門教學(xué)，專業(yè)技術(shù)老師專業(yè)教學(xué)，保教包會！廠家24小時(shí)咨詢熱線15668114673，微信同號，聯(lián)系人：王彥

腐竹生產(chǎn)線

中科圣創(chuàng)全自動腐竹生產(chǎn)線簡單介紹：
全自動腐竹生產(chǎn)線操作只需一鍵式操作，全自動腐竹生產(chǎn)線用電做熱源亦可用燒煤、柴的熱風(fēng)爐做熱源，也可根據(jù)客戶需求制作成煤、電兩用的，此設(shè)備能耗低，無污染，程序控制，外觀簡潔，不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。溫度可根據(jù)需要自動調(diào)控，自動排風(fēng)除濕控制烘箱內(nèi)濕度，無需人工看管，全部過程有微型電腦控制，省時(shí)省工。

廣東東莞全自動腐竹機(jī)價(jià)格腐竹生產(chǎn)線特點(diǎn)：
1、全自動腐竹生產(chǎn)線是不銹鋼制作，煮漿，成型，烘干一體化免安裝（不需要另建烘干房，不用在買蒸汽爐煮豆?jié){）一人即可操作。寬1米.長6.4米占地面積小。
2、全自動腐竹生產(chǎn)線溫度高，腐竹.油皮成型快，幾乎沒有殘余豆?jié){，色澤光亮，筋度好，口感好，不添加任何藥劑，達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)省燃料40％。我廠鄭重承諾，凡來我廠客戶，一律親手操作，常年跟蹤服務(wù)。

腐竹生產(chǎn)線

廣東東莞全自動腐竹機(jī)價(jià)格腐竹生產(chǎn)線操作過程：
1.選料：腐竹的原料是黃豆，它所含的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪。因此原料要選擇新鮮、含蛋白質(zhì)和脂肪多而沒有雜色豆的黃豆。
2.泡料：浸泡的目的是使黃豆吸收水分起膨脹作用。浸豆的標(biāo)準(zhǔn)是浸到大豆的兩瓣劈開后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量為大豆4倍左右，以豆脹后不露水面為要求。一般浸泡時(shí)間冬天為16～20小時(shí)，春、秋季節(jié)8～12小時(shí)，夏天為6小時(shí)左右。泡好的大豆含水100%。
3.磨漿：磨漿是破壞大豆的細(xì)胞組織，使大豆蛋白質(zhì)隨水溶出。磨漿時(shí)要注入原料的700～800%的水，磨成級細(xì)的乳白色豆?jié){。
4.過濾：將磨出的漿子利用甩漿機(jī)或擠漿機(jī)進(jìn)行豆?jié){與豆渣分離。1斤黃豆大約出10斤漿子，漿子濃度在17～18°為宜。
5.煮漿：將過濾好的漿子放到煮漿鍋里，加熱到100℃，注意漿子一定要燒開燒透。
6.放漿過濾：漿子燒開后，為進(jìn)一步清除漿內(nèi)的細(xì)渣和雜物，要用細(xì)網(wǎng)過濾，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。再把過濾后的漿子放入起皮鍋。
7.起皮：起皮鍋是用合金鋁板制成，一般鍋長700厘米，寬120厘米，高6厘米。由鍋爐供汽，通過夾層底加熱。在放漿前，將鍋內(nèi)的隔板整理好，漿子放滿后即行加溫，漿子溫度要保持在70℃左右，待漿子結(jié)皮后即可起皮。揭皮以勤為宜，可減緩漿子糖化，增加腐竹產(chǎn)量。將皮起出后搭在竹竿上，要注意翻皮，防止粘在竿上。
8.干燥：待竿上放滿皮后，將其送到干燥室進(jìn)行干燥。干燥室的溫度要保持在40℃以上，干燥時(shí)間為12小時(shí)左右。
9.成品：品質(zhì)優(yōu)良的腐竹呈金黃色，不折、不碎、無濕心，水分不超過10%。

腐竹生產(chǎn)線

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