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食品行業(yè)應(yīng)用

一、奧克泰士在食品等行業(yè)應(yīng)用的優(yōu)越性：

奧克泰士D50消毒劑為多組份消毒劑，所采用的氧化劑為過氧化氫，它與穩(wěn)定劑結(jié)合形成復(fù)合溶液。奧克泰士D50為食品級消毒劑，具有生態(tài)環(huán)保、高效持久、廣譜殺菌等特性，是目前國際上最為先進(jìn)的生態(tài)型消毒劑。

奧克泰士消毒劑殺菌性能遠(yuǎn)高于常見的氯類、季銨鹽、單純過氧化氫、醛類等消毒劑，由于奧克泰士具有生態(tài)無殘留的特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料行業(yè)、啤酒、肉類包裝和食品加工工業(yè)，特別適用要求較高的生產(chǎn)場所、進(jìn)出口產(chǎn)品等的消毒殺菌、防霉保鮮。

奧克泰士質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

ISO 9001 : 2008（注冊登記No.08 100 949105  審計(jì)報(bào)告No.3514 3654）

ISO 14001 : 2009（注冊登記No.08 104 949105 審計(jì)報(bào)告No.3514 3655）

——?dú)W盟、WHO、美國EPA等均認(rèn)可過基于過氧化氫和銀離子的復(fù)合型消毒劑對人類無害，沒有有毒物質(zhì)殘留。

——法國，德國，瑞士和澳大利亞等國家均批準(zhǔn)過氧化氫、銀離子復(fù)合型消毒劑可用于人類飲用水消毒。

二、奧克泰士在食品、飲料行業(yè)應(yīng)用范圍：

1、地板，墻壁，工具，原材料等表面消毒；

2、工藝用水消毒；

3、內(nèi)部管道系統(tǒng)清洗、消毒（CIP）、儲罐，運(yùn)輸卡車等消毒；

4、生產(chǎn)場所環(huán)境的霧化消毒；

奧克泰士是可飲用級別的消毒殺菌劑，可應(yīng)用于食品、飲料行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的表面、物質(zhì)消毒，且消毒后無需再次沖洗，不產(chǎn)生毒副殘留。

三、應(yīng)用劑量和方法：

環(huán)境表面消毒：

噴灑或霧化消毒；

6%濃度，接觸時(shí)間5分鐘；

0.2%—2%濃度，接觸時(shí)間60分鐘；

無殘留—對最終產(chǎn)品沒有影響

可用于關(guān)鍵領(lǐng)域（如雞蛋加工）

無腐蝕性

廣譜殺菌

空氣消毒（減輕感染壓力）

可用于關(guān)鍵領(lǐng)域；

減少成品灌裝前的污染風(fēng)險(xiǎn)；

不對成品產(chǎn)生殘留

3%濃度霧化消毒，50ml/m³

工藝水消毒：

在較寬的溫度和PH值范圍內(nèi)穩(wěn)定有效；

即使在低濃度下依然后效；

能夠消除和預(yù)防生物膜；

對最終產(chǎn)品沒有影響；

25-100ppm濃度，根據(jù)細(xì)菌類型和數(shù)量不同，接觸時(shí)間15分鐘到4小時(shí)；

包裝消毒：

濃度：0.5%—1%；

接觸時(shí)間：小于10分鐘；

限制所有類型微生物；

無毒無殘留；

確保成品的保質(zhì)期；

原位清洗(CIP)：

濃度：0.4%（最小200ppm）；

去除生物膜并預(yù)防新生物膜產(chǎn)生；

與PAA相比較，使用奧克泰士不產(chǎn)生異味和腐蝕性；

結(jié)論

綜合上述，奧克泰士在食品等行業(yè)應(yīng)用于消毒殺菌方法是傳統(tǒng)行業(yè)無法比擬的。其顯示出業(yè)的優(yōu)點(diǎn)將會(huì)被廣大企業(yè)所接納。

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