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售后服務(wù)：本公司承諾保修一年，全國(guó)聯(lián)保，上門(mén)服務(wù)

自助火鍋保鮮柜使用方法：自助火鍋保鮮柜出廠時(shí)已安裝調(diào)試好，用戶運(yùn)過(guò)去以后（由于物流的顛簸，壓縮機(jī)里有油，管路里有冷媒）需等3~4小時(shí)制冷機(jī)組穩(wěn)定下來(lái)過(guò)后插電使用

徽點(diǎn)定做超市直冷島柜，海鮮冰臺(tái)，玻璃門(mén)飲料柜，超市風(fēng)冷島柜，環(huán)形島柜，超市風(fēng)幕柜，噴霧風(fēng)幕柜，掛肉柜，熟食柜，鴨脖柜，鮮肉柜，雙溫子母柜，生鮮冷柜，超市冷柜，商超冷藏柜，蛋糕柜，三明治冷藏柜，制冰機(jī)，廚房冰柜，保鮮工作臺(tái)，風(fēng)冷串串柜，自助餐冷柜，麻辣燙點(diǎn)菜柜，奶茶店操作臺(tái)，自助火鍋保鮮柜，后補(bǔ)式火鍋菜品柜，火鍋店噴霧保鮮柜，鮮花柜廠家直銷(xiāo)

自助火鍋保鮮柜產(chǎn)品說(shuō)明

1、風(fēng)冷恩布拉克壓縮機(jī)，直冷萬(wàn)盛壓縮機(jī)，加厚紫銅管制冷系統(tǒng)，保鮮效果好，制冷溫度穩(wěn)定，耗電低

2、凹槽常溫或者凹槽風(fēng)冷保鮮或直冷保鮮，層架常溫或者直冷保鮮，箱體常溫或者直冷保鮮冷凍，多功能制冷，適應(yīng)不同客戶使用需求

3、兩側(cè)浮化玻璃，清晰度高，提高了展示效果。冷柜采用不銹鋼和玻璃層架，不銹鋼封頂，美觀大方，使產(chǎn)品看起來(lái)有檔次

4、冷柜默認(rèn)前后敞開(kāi)，方便顧客選購(gòu)菜品，廚房添加菜品，展示效果好。冷柜也可定做前面夜簾，后面平移玻璃門(mén)，保鮮效果更佳

5、冷柜可配備噴霧管加濕，使菜品看起來(lái)更加新鮮，提高保鮮效果

自助火鍋保鮮柜性能參數(shù)：

尺寸：2000*900*1600mm，尺寸可定做

制冷方式：直冷，風(fēng)冷

壓縮機(jī)：直冷萬(wàn)盛，風(fēng)冷恩布拉克

溫度：冷藏2-8度，冷凍-10度

電壓：220V / 50Hz

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速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類(lèi)、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類(lèi)烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下（-18℃以下）運(yùn)輸儲(chǔ)存及銷(xiāo)售的各類(lèi)主食品，食物組織中的水分、汁液不會(huì)流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會(huì)繁殖，食品的安全有了保證。如速凍包子、速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭、花卷、春卷等。

水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩，是目前速凍市場(chǎng)的前五強(qiáng)，其中水餃約占整個(gè)速凍食品銷(xiāo)售市場(chǎng)的50%以上，湯圓約占20%，面點(diǎn)、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等約占30%左右。

速凍食品是將需要速凍的食品，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚�，然后通過(guò)各種方式急速凍結(jié)，包裝后儲(chǔ)存于-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同），這樣的低溫條件下送抵消費(fèi)地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品。其最大優(yōu)點(diǎn)是完全以低溫來(lái)保存，這樣食品原有品質(zhì)不會(huì)發(fā)生變化，不需要借助任何防腐劑和添加劑能使食品營(yíng)養(yǎng)最大限度的保存下來(lái)，美味、方便、健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠（錯(cuò)開(kāi)季節(jié)，提升食品值，創(chuàng)造更高效益）。

一般來(lái)說(shuō)，速凍食品的質(zhì)量總是高于緩凍食品，速凍可以很好地避免凍藏過(guò)程中因冰晶體成長(zhǎng)給凍結(jié)食品帶來(lái)的不良影響，從而影響食品的口感及營(yíng)養(yǎng)，因此不需添加任何防腐劑和添加劑。

商場(chǎng)超市里儲(chǔ)存速凍食品的應(yīng)該注意什么：

1、不要將速凍食品放在冷藏展示柜里儲(chǔ)存。

2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍展示柜，須在包裝外加個(gè)塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。

3、不要將已經(jīng)解凍過(guò)的食品再次進(jìn)行冷凍，因?yàn)槟菢邮称菲焚|(zhì)肯定沒(méi)有先前沒(méi)有解凍過(guò)的好。

4、不要將冷凍柜放得太滿，影響柜內(nèi)冷氣對(duì)流。

5、不要將速凍食品存放太久。

商超里儲(chǔ)存速凍食品的冷柜：節(jié)能組合島柜，直冷島柜，風(fēng)冷島柜，雙溫子母柜等，冷凍溫度最低達(dá)到零下22度。