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食品工業(yè)潔凈用房檢測(cè)
食品工業(yè)潔凈用房主要包括:易腐或即食生食切割間、食品的冷卻間、食品的灌裝、分裝、軋蓋間等。其工程設(shè)計(jì)及建造的主要特點(diǎn)是保護(hù)食品(供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但不包括以治療為目的的物品)在生產(chǎn)工程中不被污染,確保最終食品的食用安全性。
檢測(cè)項(xiàng)目:溫度、相對(duì)濕度、壓差、換氣次數(shù)、風(fēng)速、新風(fēng)量、噪聲、照度、塵埃粒子數(shù)、沉降菌、浮游菌、高效過(guò)濾器檢漏。 檢測(cè)依據(jù):GB 50687-2011《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》 GB 50073-2001《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB 50591-2010《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》 |
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