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生產(chǎn)腐竹的機器 腐竹加工第5代設(shè)備 全自動腐竹機制作技術(shù)
生產(chǎn)腐竹的機器 腐竹加工第5代設(shè)備 全自動腐竹機制作技術(shù) 價格:電議  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東曲阜
最少起訂量:1一套 發(fā)貨地:山東曲阜
上架時間:2017-10-19 11:45:26 瀏覽量:106
曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):豆制品機械 主要客戶:個體經(jīng)營、豆制品加工廠
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:王馨 (小姐) 手機:15668164873
電話: 傳真:
郵箱:2176804316@qq.com 地址:曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號

詳細介紹

生產(chǎn)腐竹的機器 腐竹加工第5代設(shè)備 全自動腐竹機制作技術(shù) 用全自動腐竹機生產(chǎn)腐竹時所經(jīng)過的流程與一般的手工作業(yè)也沒什么不同,一般都是經(jīng)過10個流程,但是用這種設(shè)備生產(chǎn)腐竹的時間明顯更快,效率也更高效,所以許多的生產(chǎn)廠家都開始使用腐竹機來生產(chǎn)腐竹。腐竹機廠家直銷熱線:15668164873微信同步,聯(lián)系人:王馨經(jīng)理。

腐竹機的工藝流程
工藝流程: 煮熟漿工藝流程:選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程:選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿(包括漿渣分離)→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。

生產(chǎn)腐竹的機器 腐竹加工第5代設(shè)備 全自動腐竹機制作技術(shù)


3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73~80℃,經(jīng)過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。

8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無雜質(zhì)。

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中科大型腐竹生產(chǎn)線的性能: 
1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離,符合QS標(biāo)準(zhǔn)。 
2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。 
3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。 
4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機的節(jié)能40%以上。 
5.多功能化:該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。 
6.自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。 

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中科廠家服務(wù): 
   1.發(fā)短信免費郵遞公司機械資料 
   2.可參觀機器生產(chǎn)全過程。
   3.到機器生產(chǎn)車間參觀,機器結(jié)構(gòu)、原理、以及板材一目了然。 
   4.免費培訓(xùn)技術(shù),包教包會,客戶可以親自操作,直到學(xué)會為止,免費轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方。 
   5.凡購買我廠設(shè)備,我們將提供終身維護,機器十年保修,一年內(nèi)非人為的零部件損壞免費包換 
 
咨詢電話:156 6816 4873(微信同號) 
在線QQ:2176804316
廠家地址:山東省曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號


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