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羧甲基纖維素鈉(cmc) >> 羧甲基纖維素鈉(cmc)___性質(zhì)
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詳細(xì)介紹

羧甲基纖維素鈉(cmc) >> 羧甲基纖維素鈉(cmc)___性質(zhì)及用途  
  


一、名稱及分子結(jié)構(gòu)


1
、名稱:羧甲基纖維素鈉。一般得稱羧甲纖維素(CMC)。

2
、分子式:(代替度為1時(shí)以下同nCMC的聚合度)。

3
、結(jié)構(gòu)式:


4
、分子量:242n


二、性質(zhì)

1
、CMC是一種纖維素醚。純品系白色或微黃色纖維狀粉末或顆粒,無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒,但一般工業(yè)
品因含氫氧化鈉、氧化鈉以及羥乙酸鈉等雜質(zhì)、所以微黃,味咸,通常所用CMC不溶于酸及甲醇、乙
醚、丙酮、氯仿、笨等有機(jī)溶劑,易溶于水,形成膠體溶液,代替度對(duì)它的水溶性是重要的因素,粘度
對(duì)水溶性的影響也很大,通常粘度在250-500厘泊左右,代替度在0.3左右,逐漸呈堿溶性,代替度大于0.4
即為水溶性,隨著代替度的上升,溶液的透明度也相應(yīng)改善。CMC與其它離子電解質(zhì)有相同性質(zhì),在溶解
時(shí)首先產(chǎn)生膨脹現(xiàn)象,所以配制溶液時(shí),如先使各個(gè)粒子均勻潤(rùn)濕,即能迅速溶解,否則CMC在水中膨脹后。
粒子間相互粘附形成很強(qiáng)的皮膜或粘成膠團(tuán),以致不易分散而溶解困難。
2
、CMC具有吸濕性,CMC的平衡水分隨空氣濕度增加而增加,隨溫度上升而減少,在室溫和平均
溫度80-85%時(shí),平衡水分在26%以上,產(chǎn)品水分約7%左右,比平衡水分低。它的形態(tài)即使含水15%
左右,外觀幾乎看不出差別,但含水在20%以上時(shí),可看出部分粘子間相互粘附,尤其是高粘度者
更為明顯。
3
CMC的重要特性是能形成高粘度的膠體溶液。能影響其粘度的主要因素有:濃度、PH、溫度、
代替度及鹽類等。
1)濃度對(duì)粘度的影響:無(wú)論是低、中、高粘度的CMC,它的粘度曲線都是隨著濃度的增加而成
近似直線的上升,高粘度者更為顯著。
2)、PH值對(duì)粘度的影響:CMC溶液在PH6.5-9.0時(shí),它的粘度最高且最穩(wěn)定。一般在PH6.0-11.0
的范圍內(nèi)粘度的變化不太大。中粘度和高粘度PH大于11.5時(shí)即急劇下降,低粘度者影響較小。
3)、溫度對(duì)粘度的影響。CMC溶液在溫度升高時(shí)它的粘度即隨之下降,在溫度升之一定程序時(shí)
(一般認(rèn)為大于50.C),將發(fā)生永久性粘度降低,溫度在低于能導(dǎo)致產(chǎn)生永久性粘度降低的范圍時(shí)
,當(dāng)溫度下降后粘度仍能恢復(fù)。
4)加熱時(shí)間對(duì)粘度的影響:用5%HL5CMC溶液加熱,然后自然冷卻卻至25.C,重行測(cè)定它的
粘度,結(jié)果如下表:






2%HF1CMC溶液加熱至95.C,然后自然冷卻至25.C重行測(cè)定它的粘度,結(jié)果如下表:





2%HF2CMC溶液加熱至95.C,然后自然冷卻至25.C重行測(cè)定它的粘度,結(jié)果如下表:





5)鹽類的影響:
鹽類對(duì)CMC溶液的影響,幾乎是取決于陽(yáng)離子價(jià)數(shù)而定,CMC溶液遇一價(jià)陽(yáng)離子鹽時(shí)呈水溶性,遇
三價(jià)陽(yáng)離子鹽時(shí)生成不溶性鹽,二價(jià)陽(yáng)離子鹽類則介于一價(jià)和三價(jià)之間。 

5%HL5CMC溶液加鹽、加熱,然后自然冷卻至25%重行測(cè)定它的粘度,結(jié)果如下表




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