| 安徽宿州新型節(jié)能腐竹機 腐竹機生產廠家 |
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價格：108000 元(人民幣) | 產地： 腐竹機生產廠家在山東曲阜 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：山東曲阜 | |
| 上架時間：2017-10-02 14:11:33 | 瀏覽量：143 | |
曲阜中科圣創(chuàng)工貿有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：股份有限公司 | |
| 所屬行業(yè)：豆制品機械 | 主要客戶：河南，東北，南方等 | |
 在線咨詢  |
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| 聯系人:孔潔 (小姐) | 手機:15668118258 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:2163284511@qq.com | 地址:曲阜市東經濟開發(fā)區(qū)勇馬路6號 |
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安徽宿州新型節(jié)能腐竹機 腐竹機生產廠家——我們驕傲的說：“我們不做加盟 我們只做設備 賣設備”！免費提供技術，專業(yè)做腐竹機生產設備！讓您省心,省力,更省錢!
24小時咨詢熱線:15668114673 聯系人：王彥（經理）
中科新型節(jié)能腐竹機設備參數：
1.大豆的篩選 選購皮薄，粒大飽滿，沒蟲蛀的新鮮黃豆。東北的大豆色澤較黃，安徽和河南等地產的大豆色澤較白，吉林的優(yōu)質大豆生產腐竹的產出率高。 2.脫皮 黃豆脫皮是為了浸泡豆仁吃水均勻，豆?jié){泡沫多，影響腐竹的產出率。 3.浸泡 放水高于黃豆10厘米。按黃豆：水=1：3的比例浸泡。 4.豆?jié){的濃度 由于腐竹皮的形成是變成但蛋白質分子聚合的結果,因而腐竹皮的形成要求有一定的蛋白質濃度和這些蛋白質分子相互聚合所需要的聚合能。豆?jié){濃度低，蛋白質含量少，蛋白質分子間相互相接觸的機會少，因此不易發(fā)生聚合反應而造成腐竹膜薄皮形成緩慢。反之，形成的速度就快。 5.豆?jié){的溫度 豆?jié){須加熱保溫才能成膜。豆?jié){溫度要求既不能沸騰，又要適當保持高溫。80-90℃時成膜好。60℃時雖也可成膜，但較緩慢。加熱的目的是使蛋白質發(fā)生變性，保溫的目的是給蛋白質互相聚合提供條件。因此，豆?jié){保溫越好，成皮越快。 6.水蒸氣 只有在表面水分不斷蒸發(fā)的情況下，豆?jié){表面的濃度能不斷提高，以利于成皮。因而可采用通風驅散豆?jié){表面水蒸氣的方法以加速其成型。
對于新型節(jié)能腐竹機來說，我們的建議就是您可以來我們廠家現場考察學習一下生產技術，跟傳統手工操作生產出來的腐竹做個相互比較，新型節(jié)能腐竹機的生產方式以及生產效果您都可以看得到，后期會安排專業(yè)的技術人員上門指導培訓技術，為您生產腐竹有個良好的開始。安徽宿州新型節(jié)能腐竹機 腐竹機生產廠家歡迎您來廠參觀考察！ |
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