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廣西柳州腐竹機工作原理：
腐竹機是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機械。 腐竹機的機械結(jié)構(gòu) 腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械一端設(shè)起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的，中科牌的腐竹機具有自動加水和自動控溫的功能。接觸食品部位是采用合金鋁，加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鐵爐，加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快，耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格，適應(yīng)腐竹的大小而定。四周鋁制腐竹鍋，解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣，造價高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理（日產(chǎn)50公斤的腐竹機器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。

購買腐竹機應(yīng)該注意以下幾點：
一是考察腐竹機廠家的規(guī)模與實力；
二是注意觀察腐竹機的質(zhì)量；
三是觀察腐竹機的生產(chǎn)工藝是否先進；
四是了解腐竹機的加熱方式，著重是節(jié)能情況；
五是腐竹機廠家服務(wù)是否健全。掌握了這幾個方面，就能買到理想的腐竹機器。

中科圣創(chuàng)真誠歡迎您前來考察我們的腐竹機生產(chǎn)設(shè)備，地址就在曲阜開發(fā)區(qū)，抓住時機，才可成功！廣西柳州腐竹機多少錢一套？由中科圣創(chuàng)豆制品設(shè)備廠提供服務(wù)。