| 自動腌肉機(jī)，鴨鎖骨真空滾揉機(jī) |
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價格：11500 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東諸城 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東諸城 | |
| 上架時間：2017-06-27 13:33:42 | 瀏覽量：184 | |
諸城市大洋食品機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營獨資企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機(jī)械 | 主要客戶：全球 | |
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自動腌肉機(jī)，鴨鎖骨真空滾揉機(jī)優(yōu)勢： 1.使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時間提高工作效率； 2.提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果； 3.增強(qiáng)保水性，增加出品率； 4.改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。 自動腌肉機(jī)，鴨鎖骨真空滾揉機(jī)是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去，并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉．當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的，是肉制品加工企業(yè)的必備設(shè)備。
滾揉機(jī)適用范圍： |
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