| 300L糖化精釀啤酒設(shè)備不銹鋼304啤酒發(fā)酵設(shè)備玻璃瓶啤酒灌裝 |
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我們提供全F位的啤酒釀造生產(chǎn)線解決方案。包括產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試及釀酒培訓(xùn)等,為客戶提供后期服務(wù)。 的技術(shù)支持,嚴(yán)格的質(zhì)量控制,我們共同合作,釀造美好的明天。設(shè)備構(gòu)成包括:麥芽粉碎及上料系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。 產(chǎn)品特點(diǎn)生產(chǎn)線: 糖化:所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶,在適宜的條件下,將麥芽中不溶性高分子物質(zhì),逐步分解成可溶性低分子物質(zhì),這個(gè)分解過程叫做糖化。整個(gè)過程包括淀粉糖化,蛋白分解,葡聚糖分解,酸的形成和多酚物質(zhì)的變化。糖化的主要方法有煮出糖化法,浸出糖化法,雙醪糖化法及多級(jí)糖化法。 發(fā)酵系統(tǒng): 發(fā)酵系統(tǒng)用于啤酒釀造過程中的啤酒發(fā)酵及成熟。通常包括發(fā)酵罐及清酒罐。 產(chǎn)量100L-30000L。 發(fā)酵罐一般采用60度錐底設(shè)計(jì),利于酵母沉淀。罐體配備正負(fù)壓A全閥、水封調(diào)壓閥、取樣閥等。 全部衛(wèi)生級(jí)焊接及拋光,保證罐內(nèi)平整光滑;避免酒體染菌,保證啤酒口感。 |
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