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　　盛農(nóng)膳食服務(wù)范圍：

　　1、食堂全面管理服務(wù)：提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務(wù)。

　　2、中小工廠送餐服務(wù)：對沒有食堂設(shè)施的工廠按要求配送餐飲。

　　3、食堂人力資源服務(wù)：輸送并代為培訓(xùn)食堂管理和技術(shù)人員。

　　4、食堂用品供應(yīng)服務(wù)：大米、食油、豬肉、燃料全部按批發(fā)價供應(yīng)。

　　議定價格

　　超市采購人員在采價以后，要與供應(yīng)商面對面地商定供應(yīng)商品的價格。在商議之．前，采購人員要做一定的工作，要通過各種途徑了解供應(yīng)商向其他超市的實際供貨價，再具體分析本蔬菜超市的經(jīng)營優(yōu)勢和劣勢，以自己在價格談判中的祛碼，為本店爭取到的供應(yīng)價格。超市采購人員事先應(yīng)該確定一個可接受的高價格，超過這個價格就應(yīng)該果斷地放棄，再尋求其他供應(yīng)商。

　　工廠食堂蔬菜配送服務(wù)程序：

　　( 1 ）接洽供應(yīng)商

　　與供應(yīng)商進行接洽是蔬菜超市商品采購活動的。設(shè)定接待日，坐等供應(yīng)商上門是一種方法。采購人員也可以主動向批發(fā)市場、生產(chǎn)基地了解情況，這對新開張的超市尤為重要。要根據(jù)商品的不同種類將供應(yīng)商進行分類，不同的采購人員接待不同類別的供應(yīng)商，以洽談效率。東莞蔬菜配送公司明確規(guī)定供應(yīng)商應(yīng)提交的有關(guān)資料。具體包括供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品的有關(guān)證明文件等。

　　( 2 ）采價

　　采價就是超市采購人員在收到了供應(yīng)商的產(chǎn)品報價以后，到市場上了解同類產(chǎn)品的價格，與供應(yīng)商的報價進行比較，來確定取舍。采購人員在采價時，一定要注意采訪的商品要與供應(yīng)商的商品是相同種類、相同品質(zhì)，否則就沒有可比性。

　　食材配送

　　公司農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心與大型無公害蔬菜基地直接掛鉤，及水產(chǎn)家禽養(yǎng)殖場緊密合作。由產(chǎn)地直接送達客戶，省去中間流通環(huán)節(jié)，在采購價格上獲得一定優(yōu)勢。食品驗收組遵照《食品驗收標準》嚴格驗收，杜絕不合格食品進入食堂或交到客戶手中。保證食物新鮮、安全、實惠。

　　配送方案

　　1.每周報一次價，經(jīng)貴方同意執(zhí)行。每天下午6點前發(fā)第二的菜品給本公司。這樣貴方可以在預(yù)算的范圍內(nèi)選擇品種。本公司每天配送原材料要在對方驗貨才簽收。

　　2.由雙方定好每餐多少錢的標準下同我方每星期六下午前開好下星期的菜譜經(jīng)貴方參考。如無修改，則下一周就按該菜譜配送。貴主每天報給我方第二早、中、晚餐的人數(shù)即可。